Vəzifənin adı: Aşpaz köməkçisi
Vəzifə öhdəlikləri:
• Bütün növlərdə olan xörəklərin və kulinariya məmulatlarının hazırlanması texnologiyasını həmçinin milli məxsusi xörəklərinin və xarici mətbəxt xörəklərinin hazırlanması xüsusiyyətlərinini bilməlidir;
• Ərzaq məhsullarının tərkibində olan zülal, piy, karbohidratların, vitaminlərin, rəngləyici və digər maddələrin istilik emalı zamanı baş verən dəyişikləri, qarnirləmə qaydalarını, pay və sifarişli xörəklərin qeydə alınması və verilməsini, menyuların (bayram, paket və s.) tərtibi qaydalarının, istifadə olunan xammala və yarımfabrikatlara standart tələbləri və texniki şərtləri, mətbəxdə istifadə olunan avadanlıqların quruluşunu, qənaətcil iş rejimini bilməlidir;
Təhsil/Təcrübə:
• Orta və peşə ixtisas təhsilli olmalıdır;
• 3 ildən az olmayaraq iş təcrübəsi olmalıdır;
• Stressə davamlı və dürüst olmalıdır.
Əlavə məlumatlar:
• Əmək haqqı razılaşma əsasında;
• Şirkət tərəfindən naharla və nəqliyyatla təmin edilmə;
• E-mail: [email protected]