İşin təsviri
Namizədə aid tələblər:
- 25-40 yaş arasında;
- Ali təhsilli olması;
- Azərbaycan və Rus dilləri üzrə mütləq mükəmməl biliklər;
- Restoran idarəetmə sahəsində 4 ildən az olmayaraq iş təcrübəsi (fast food sektoru təcrübə olanlara üstünlük verilir);
- Microsoft Office proqramları üzrə mükəmməl biliklər;
- Xərclərə nəzarət, hesabat və təhlil bacarığı;
- Ünsiyyətqurma və komandada işləmək bacarığı;
- Yüksək liderlik keyfiyyəti, komanda idarəetmə bacarığı;
- Güclü planlaşdırma bacarığına və strateji düşünməyə malik olmaq;
- Məsuliyyət, dəqiqlik və detallara fikir vermək qabiliyyəti;
- Karyera qurmaq istəyi.
Əsas vəzifə və öhdəliklər:
- Satış, gəlirlər və məhsuldarlığın maksimum artırılmasını təmin etmək;
- Qida təhlükəsizliyin qorunmasının təmin edilməsinə nəzarət etmək;
- Xərclərin azalmasını təmin etmək;
- Maliyyə göstəricilərinə nail olmaq üçün restoranda məqsədləri təyin etmək;
- Restoranın fasiləsiz və səmərəli işini təmin etmək məqsədilə bütün proseslərinin işlək vəziyyətdə olmasına nəzarət etmək;
- Müəyyən olunan məqsədlə əlaqədar restoran menecment heyətinin işini qiymətləndirmək;
- Qonaqların məmnuniyyətini yüksək səviyyədə təmin etməsinə nəzarət etmək;
- Satışları düzgün planlaşdırmaq və aylıq planının nail olmasına nəzarət etmək;
- Restoran KPİ-larını hesablamaq;
- Standartların təmin edilməsinə 100% nəzarət etmək;
- Komanda üzvlərinin effektiv şəkildə seçilməsi, işə götürülməsi, təlimi və inkişafını təmin etmək;
- Şirkətdə tətbiq edilən alətlərdən istifadə edərək kadr planlarını tərtib etmək və kadr rezervi təmin etmək;
- Komandanın effektiv seçimi, adaptasiyanı, oriyentasiyanı, təlimi,inkişafını və işinin qiymətləndirilməsini təmin etmək;
- Restoran nəticələrini hesabat formasında gündəlik,həftəlik,aylıq təqdim etmək.
İş şəraiti:
- AR Əmək Məcəlləsinə əsasən sənədləşmə;
- Növbəli 5 günlük iş rejimi;
- Əmək haqqı-1100-1300 azn;
- Müasir idarəetmə sistemi və mehriban kollektiv;
- Təlim keçmə və karyera artımı imkanları.
CV göndərərkən mövzu yerinə vakansiyanın adı qeyd olunsun.