Baş aşpaz

İşin təsviri

Mado Restoranlar şəbəkəsinin restoranına Baş aşpaz tələb olunur

İş barədə məlumat

İş yeri: Gənclik mall
İş vaxtı: 6 günlük iş həftəsi
İşçi Əmək Məcəlləsinə əsasən sənədləşdirilir
İşçi Nahar və uniforma ilə təmin olunur

Namizədə tələblər

1. Menyuya uyğun, standartlara və texniki kartaya uyğun yeməklərin hazırlanmasına nəzarət etmək;
2. Anbarda saxlanan malları periodik nəzərdən keçirtmək;
3. Mütəmadi olaraq yeniliklər öyrənmək və mətbəx işini daha da inkişaf etmək və yeniliklər tədbiq etmək;
4. Yeməklərin dizaynı və keyfiyyətinın stadartlara uyğun olmasını təmin etmək;
5. Yarımfabrikatların tələb olunan şəraitdə (dərəcə baxımından) və müddətdə saxlanmasını təmin etmək (yarımfabrikatlar, souslar şöbəyə hazır vəziyyətdə daxil olur);
6. Mətbəxin gigiyenik cəhətdən təmiz olmasına nəzarət etmək. Bu məsələ ilə bağlı Restoran meneceri ilə bağlı aparılan işlərə daim nəzarət etmək.

Telefon : 051 330 07 10

E-mail : [email protected]

MADO Azərbaycan tərəfindən digər vakansiyalar

• Marketinq şöbəsinin müdiri
• Marketinq üzrə mütəxəssis
• Marketinq üzrə mütəxəssis
• Dizayner
• Baş menecer