Baş menecer

İşin təsviri

Baş menecer

Tələblər:

- Ən azı 3  il  restoran sahəsində  bu vəzifə üzrə iş təcrübəsinə malik olmalıdır;
- İdarəçilik və qərarvermə qabiliyyəti olmalıdır;
- Stressa davamlı olmalıdır;
- Keyfiyyətə və nəticəyə yönəldilmə bacarığı;
- İnam yaratma bacarığı;
- Yenilikçilik və idarəçilik bacarıqları olmalıdır;
- Kişi namizədlər

İş üçün lazım olan xüsusi və peşakar biliklər:

1. Rus və İngilis dilini mükəmməl bilməlidir
2. Ofis proqramlararını bilməlidir (Word, Excell, Power Point)
3. Qida və içki sahəsini mükəmməl bilməlidir

Vəzifələr:

1. Restoran şəbəkəsinə daxil olan restoranların idarə olunmasını təmin etmək;
2. Restoranlar şəbəkəsinin Bar, Dəzgah, Fırın, Sevis, Mətbəx bölümlərinə nəzarət etmək, bölüm menecerlərini yönəltmək;
3. Cavabdehlik daşıdığı şöbələrin xidmət səviyyəsinin yüksək olmasına, komandanın yönləndirilməsinə, nəzarət altında saxlanılmasından cavabdehdir;
4. Büdcəni planlaşdırır;
5. Gəlirliyin  artırılmasına nail olmaq;
6. Xidmətə nəzarət etmək;
7. Menyuların hazırlanması və onların təkminləşdirilməsinə dair təklifər irəli sürmək;
8. Maliyyə və statistik hesabatların hazırlanması;
9. İllik planları və strategiyaları hazırlamaq / təkliflər vermək;
10. Şöbələrdə təmir işlərinin vaxtında görülməsini nəzarətdə saxlamaq;
11. Əlavə personal və xidmətləri planlaşdırmaq və nəzarət etmək;
12. İşçi heyətinin hazırlanmasında yaxından iştirak etmək (Təlimlər planını tərtib olumasına  və ona uyğun təlimlərin keçirilməsinə nəzarət etmək);
13. Xidmətləri uyğunlaşdırmaq və genişləndirmək;

Müraciət etmək üçün CV-lərinizi [email protected]  elektron ünvanına, mövzuda  "Baş menecer" sözünü qeyd etməklə göndərməyiniz və ya 051 330 07 10 nömrəsi ilə əlaqə saxlamağınız xahiş olunur.

MADO Azərbaycan tərəfindən digər vakansiyalar

• Marketinq şöbəsinin müdiri
• Marketinq üzrə mütəxəssis
• Baş aşpaz
• Marketinq üzrə mütəxəssis
• Dizayner