Aşpaz köməkçisi

İşin təsviri

Vəzifənin adı Aşpaz köməkçisi

Vəzifə öhdəlikləri:

• Bütün növlərdə olan xörəklərin və kulinariya məmulatlarının hazırlanması texnologiyasını həmçinin milli məxsusi xörəklərinin  və  xarici  mətbəxt xörəklərinin hazırlanması  xüsusiyyətlərinini bilməlidir;
• Ərzaq məhsullarının tərkibində olan zülal, piy, karbohidratların, vitaminlərin,  rəngləyici  və digər maddələrin istilik emalı zamanı baş verən dəyişikləri, qarnirləmə qaydalarını,  pay və sifarişli xörəklərin qeydə alınması və verilməsini, menyuların (bayram, paket və s.) tərtibi qaydalarının, istifadə olunan xammala və  yarımfabrikatlara  standart tələbləri və texniki  şərtləri, mətbəxdə istifadə olunan avadanlıqların quruluşunu, qənaətcil iş  rejimini bilməlidir;

Təhsil/Təcrübə:

• Aşpaz köməkçisi orta və peşə ixtisas təhsilli olmalıdır
• 3 ildən az olmayaraq iş təcrübəsi olmalıdır Beynəlxalq sertifikasiya arzuolunandır;
• Yüksək ünsiyyət və davranış keyfiyyətlərinə malik olmaq;
• Stressə davamlı və dürüst olmalıdır.

Əlavə məlumatlar:

• Əmək haqqı razılaşma əsasında;
• Şirkət tərəfindən naharla və nəqliyyatla təmin edilmə;
• E-mail: [email protected]

İşəgötürənin reytinqi