Texnoloq

İşin təsviri

Vəzifə öhdəliyi

• Emal proseslərinə hazırlıq işlərinə nəzarət edir;
• Yeni növ məhsulların – yeni dad, reseplərin araşdırması və hazırlanmasını təmin edir.
• Bütün emal fəaliyyətlərinin qida təhlükəsizliyi və gigiyena ilə bağlı sənaye standartlarına və dövlət qaydalarına uyğun olmasını təmin edir;
• Zavod və sexlərdə normativ sənədlərin tələblərinin qorunub saxlanmasını təmin edir.
• Mövcud olan Kritik Kontrol Nöqtələrinə operativ nəzarət edir, zərurət yaranarsa, düzəliş məqsədli müdaxilə edir;
• Gündəlik olaraq xammal və hazır məhsul ilə bağlı laboratoriya nəticələrini nəzarətdə saxlayır.
• İstehsalat sahələrində, hazır məhsul və xammal anbarlarında  olan mövcud temperatur normalarını daim nəzarətdə saxlayır;
• Emal avadanlığının təmiz, funksional və verilən tapşırıq üçün düzgün istifadə olunmasını təmin edir;
• Məhsul emalına aid bütün mərhələrdə bilavasitə iştirak edir, emal zamanı yaranan nöqsanları aradan qaldırır, emal sahəsinin işçi heyətini iş gedişatına uyğun idarə edir və yönləndirir;
• Xammalın emalı, hazır məhsulun alınması və saxlanması mərhələrinin sanitar və gigiyenik standartlara uyğun olmasını daim nəzarətdə saxlayır.
• Emal texnikasını və məhsul keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün tədqiqat və sınaqları aparır;
• Rəhbər tərəfindən işə aid tapşırılan digər işləri yerinə yetirir.

Tələblər

• Ali təhsil – Qida mühəndisliyi sahəsi üzrə.
• Sahə üzrə ən azı 2 il iş təcrübəsi.
• Kompyuter biliklərin orta və ya daha yuxarı səviyyədə (Excel, Word)
• Sənədləşmə ilə bağlı iş təcrübəsi.
• HACCP, İSO2200, BRC qıda təhlükəsizliyi ilə bağlı sistemlərindən anlayış.
• 6 günlük iş rejimi
• Nahar ilə təmin edilmə
• Korporativ nömrə.

Əmək haqqı tərəflərin qarşılıqlı razılığı ilə təyin olunacaq

 

Iceland tərəfindən digər vakansiyalar

• Satış müdiri
• Anbardar
• GPS üzrə mütəxəssis