Qida Mühəndisi

İşin təsviri

2017-ci ildən etibarən fəaliyyət göstərən , yerli fast food brendi olmaqla, paytaxtda bir neçə filiallara sahib  “Əjdaha” MMC Qida Mühəndisi vakansiyasını açıq elan edir.

Vəzifə Öhdəlikləri:

 Qida Təhlüksizliyi sistemində Qrup Liderliyi funsiyasını yerinə yetirmək;
 Qida Təhlükəsizliyi siteminin sənədləşməsini yaratmaq
 İstehsalatda qida istehsalı və təqdimatı ilə bağlı olan bütün işlərin sxemlərini hazırlayıb,təsdiqləmək;
 İstehsalatda baş verə biləcək təhlükələri müəyyənləşdirmək ;
 Məhsullar və prosseslər ilə bağlı limit və ölçüləri müəyyənləşdirmək;
 İstehsal və xidmət sahələrində müşahidə və yoxlama apararaq, aşkar edilən uyğunsuzluqlar barədə , “Uyğun Olmayan Məhsul” forumunu dolduraraq  əlaqədar şəxsləri məlumatlandırmaq;
 Qida Təhlükəsizliyi İdarəetmə Sistemi daxilində olan uyğunsuzluqların səbəblərini araşdırmaq və həll yollarını təklif etmək;
 Qida Təhlükəsizliyi Sistemini daim yeniləmək;
 Qida Təhlükəsizliyi ilə əlaqədar təlimləri koordinasiya etmək, illik təlim planını hazırlamaq;
 Məhsulların geri  çəkilməsi barəsində qərarları qəbul etmək və məhsulların geri çəkilməsi işlərinə rəhbərlik etmək;
 Qida Təhlükəsizliyi Sistemini hazırlamaq və baş ofisə təqdim etmək;
 Qida Təhlükəsizliyi mövzusunu  müəssisəmizdə daim aktiv və  nəzarətdə saxlamaq;
 Heyyətə lazımlı təlimləri vermək;

Tələb olunan bacarıqlar:

 “Qida Mühəndisliyi” sahəsində ali təhsil;
 Qida sektorunda 5 il iş təcrübəsi;
 İstehsalatda istehsal müddəti və etapları haqqında məlumatlı olmaq;
 Qida standartları, qida gigiyenası haqqında məlumat və təcrübəyə sahib olmaq;
 Müştəri, keyfiyyət və nəticə yönümlü iş nümayiş etdirmək;
 Liderlik və idarəetmə bacarıqlarına sahib olmaq;
 MS Office proramlarını sərbəst şəkildə bilməli, hesabat hazırlama qabiliyyətinə malik;
 Yeniliyə açıq, analitik düçünə bilən, cəld və həll yönümlü qərarlar verə bilən.

Maraqlanan şəxslərdən özləri haqqında məlumatı (CV) şəkil ilə birlikdə, mövzu hissəsində “Qida Mühəndisi” başlığı ilə qeyd edərək [email protected] göndərmələri xahiş olunur. Əmək haqqı uğurlu namizəd ilə müzakirə ediləcəkdir.

Əjdaha Dönər tərəfindən digər vakansiyalar

• Filial Administratoru
• Mühasib
• Köməkçi - Kassir
• Köməkçi- Kassir
• Operator