Заместитель директор кафе

İşin təsviri

Заместитель директор кафе

Каждое утро у нас начинается со вкусного завтрака и чашечки ароматного кофе, а весь день проходит в атмосферных интерьерах, полных трогательных деталей и домашнего уюта. Мы работаем в самом дружном коллективе, и нас объединяет то, что все мы любим детей, сладости и свое дело. А еще любим АндерСон, искренне и от всего сердца!
И если ты тоже считаешь, что работа, помимо денег, должна приносить удовольствие и давать возможность расти и развиваться – то мы с нетерпением ждем тебя!

Требования:

• Пол: женский
• Высшее образование
• Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора/менеджера не менее 3 лет обязателен
• Опыт работы в сетевых проектах
• Опыт руководства коллективом от 20 человек, навыки наставничества
• Опыт ведения отчётности, работы с поставщиками, разрешительными инстанциями
• Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения
• Умения строить и эффективно управлять командой
• Личные качества:
o Активная жизненная позиция, ответственность, самостоятельность
o Нацеленность на результат, умение работать в команде
 
Обязанности:

• Обеспечение выполнения плана по товарообороту кафе
• Руководство и организация работы всех участков подразделений кафе
• Взаимодействие с различными подразделениями УК по зонам ответственности ( финансы, маркетинг, закупка и т.д.)
• Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторанов ( планирование , бюджетирование, отчетность, взаимодействие с гос.органами, охрана труда и техника безопасности)
• Контроль соблюдения стандартов в кафе
• Регулярное проведение дегустаций
• Организация проведения банкетов и детских праздников
• Управление персоналом ресторана: набор, обучение, ротация, оформление, проведение оценки эффективности работы персонала; оптимизация штатного расписания и ФОТ

Условия:

• График работы 5/2,выходные плавающие
• Заработная плата + бонус ежемесячный от результатов
• Социальный пакет (оплачиваемый отпуск, питание)
• Оформление в соответствии с ТК
• Непрерывное профессиональное развитие
• Молодой дружный коллектив

Ждем на работу лучших из лучших!

E-mail: [email protected]

Cемейное кафе АндерСон tərəfindən digər vakansiyalar

• Зам. директора кафе
• Kондитер-декоратор
• Повар
• Хостес в ресторане
• Уборщица-посудомойщица