F&B Cost Controller

İşin təsviri

Shahdag Mountain Resort is seeking an F&B COST CONTROLLER

Location: Shahdag winter and summer complex, Qusar 

Description

As the F&B Cost Controller you will be responsible for all aspects of managing cost across all food, beverage and non-consumable items within the hotel.
You will do this working alongside the relevant stakeholders within the business, such as the Executive Chef and other department managers.
You are responsible to produce accurate analysis and reports in order to ensure that the most cost effective measures are implemented to improve profitability.
Working alongside departmental managers you will also be involved in maintaining the point of sales systems and doing stock takes ensuring that targets are met.

Jobseeker Profile / Essentials

Solid knowledge of MC (Material Control)
Previous experience in a high volume cost control function within a hotel environment
Computer literate, with good MS Excel skills
Strong organisational skills
Relevant degree, in finance/accounting or related business discipline
Excellent communication with the ability to interact well at all levels
Knowledge of Azerbaijani, English and Russian

Reporting

Financial Controller and F&B Manager

Apply to this job

If this sounds like the perfect move for you, send your resume with photo to:

[email protected] and [email protected]

Please indicate the job title in the subject line of the e-mail.

Only short-listed applicants will be contacted.

Şahdağ Qış-Yay Turizm Kompleksinin otelləri Qida və içki şöbəsinə QİYMƏTLƏR ÜZRƏ NƏZARƏTÇİ vəzifəsinə namizəd axtarır.

Yer:   Şahdağ Qış-Yay Turizm Kompleksi, Qusar.

Təsvir

Qidalanma şöbəsinə Qiymətlər Üzrə Nəzarətçi ərzaqların, içkilərin və digər malların qiymətlərinə nəzarət prosesin bütün aspektlərinə cavabdehdir.
Siz bu işi müvafiq maraqlı tərəflər ilə işləməklə yerinə yetirəcəksiniz, məsələn Baş Aşpaz və digər şöbə menecerləri.
Rentabelliyi yüksəltmək məqsədi ilə qiymətlərin səmərəliyi baxımından effektiv tədbirlərin tətbiqini təmin etmək üçün dəqiq analizin və hesabatların hazırlamasına cavabdeh olacaqsınız.
Məqsədlərə nail olmasını təmin etmək üçün Siz şöbə menecerləri ilə işləyərək satış nöqtələrin sistemlərinin inventarizasiyanı və nəzarəti heyata keçirəcəksiniz.

Namizədin Profili / Əsas tələblər

MC (Material Control) proqramın əsaslı biliyi olmalıdır
Otellərdə qiymətlərə nəzarət sahəsində təcrübəyə malik olmalıdır
Kompüterdə işləmək bacarığı, MS Excel proqramını yaxşı bilməlidir
Əla təşkilati bacarıqları olmalıdır
Maliyyə/uçot və ya yaxın sahədə müvafiq dərəcəsi olmalıdır
Əla ünsiyyət qurmaq və bütün səviyyələrdə əlaqələr qurmaq bacarığı olmalıdır
Azərbaycan, İngilis və Rus dilləri biliyi

Kimə cavabdehdir

Maliyyə Nəzarətçisi

İş üçün müraciət etmək üçün öz CV-ni şəkil ilə bu ünvana göndərin:

[email protected] və [email protected]

Xahiş edirik, elektron məktubun başlığında istədiyiniz vəzifənin adını yazın.

Ancaq seçilmiş namizədlər ilə əlaqə saxlanılacaq.

İşəgötürənin reytinqi

Shahdag Mountain Resort tərəfindən digər vakansiyalar

• Call center operator
• Graphic Designer
• Şirniyyat məmulatlarının hazırlanması üzrə Baş Aşpaz
• Təmizlik Xidməti üzrə Koordinator
• Executive Housekeeper