Aşpaz

İşin təsviri

Vəzifənin adı: Aşpaz

Tabeçiliyi: Baş aşpaz

Tabeçiliyində olan vəzifəli şəxslər: Mətbəx işçiləri

Tələblər:

1. 3-7  il iş təcrübəsi
2. Yerli və dünya mətbəxini bilikləri
3. Azərbaycan və Rus dilləri
4. Səliqəli və işinə məsuliyyətli
 
Əlavələr:

1. Yeni açılacaq Premium class restoran.
2. Normal iş qrafiki.
3. Yemək şirkət tərəfindən ödənilir və s.

Əmək funksiyaları:

 Şöbənin idarə edilməsində Mətbəxin Baş Aşpazına optimal dəstək vermək
 Ərzaq və qeyri ərzaq malları sifarişləri müstəqil yerinə yetirmək
 Mal axınının monitorinqi
 Mətbəx Meneceri ilə birlikdə bütün satış çıxışları üçün menyuların tərtib olunması
 Planlaşdırmadan icraya qədər banket və ərzaq təminatı tədbirlərinin yerinəyetirilməsi
 Yemək bişirmə və ixtisasın artırılması üzrə təlimlərin yerinə yetirilməsi
 Bütün xörəklərin hazırlanması və yeməklərin mətbəx pəncərəsində yoxlanması
 Cari işləri yerinə yetirmək və fövqəladə mətbəx iclaslarını keçirmək, məsələn, tədbir ərzaisində, tədarükçülər və partnyor şirkətlər ilə əlaqə
 Bütün xidmət ərzailərində Qrup Üzvləri ilə ünsiyyət
 Müştərilərə məsləhətlər vermək və şikayətlər ilə dərhal məşğul olmaq
 Gündəlik iş rejimi zamanı xidmət standartlarını müşahidə etmək
 Ödəniş Cədvəli, Ərzaq Xərcləri və digər xərclərlə əlaqədar bütün xərcləri daim monitorinq etmək
 Rəqabət yoxlamaları vasitəsi ilə yerli rəqibləri müşahidə etmək

QEYD: Xahiş olunur  "Subject" qismində müraciət edilən vakansiyanın adı qeyd olunsun, əks halda  "CV" - lərə baxılmayacaq.

Əlaqə vasitəsi :

E - mail :  [email protected]

City Garden tərəfindən digər vakansiyalar

• Texnik
• Təmizlik üzrə təsərrüfat işçisi
• Hostes
• Marketinq üzrə koordinator
• Qabyuyan