Baş çörəkçi (Head baker)

İşin təsviri

İşin təsviri:

  • Şirkətin standartlarına xas bir şəkildə keyfiyyətli, sanballı və gözəl təqdim edilən qida məmulatlarını hazırlamaq.
  • Bütün çörək məmulatlarının müəyyən edilmiş standartlara və təcrübələrə uyğun hazırlandığını və təqdim edildiyini əmin edir.
  • Gündəlik fəaliyyət üçün lazım olan hazır yarımfabrikat məmulatları təşkil etmək.
  • Bütün instruksiya və reseptlərin müvafiq şəkildə icra edilməsindən əmin olmaq.
  • Səmərəli qida xidmətini müəyyən etmək üçün çörək məhsullarının ən yüksək standartlara uyğun hazırlanmasına və bişirilməsinə cavabdeh olmaq.
  • İş yerinin və avadanlıqların səliqəli və təmiz qaydada, sanitariya qaydalarına müvafiq şəkildə saxlamaq.
  • Qida təhlükəsizliyi prosedurlarına və təhlükəsiz iş mühitinin yaradılması qaydalarına  riayət etmək və digərlərini də sövq etmək.
  • Şöbənin fəaliyətini mükəmməlləşdirmək üçün daima yeni təkliflər etmək.
  • Komandanın bir üzvü kimi çalışmaq və ehtiyac olduqda köməyə ehtiyacı olan əməkdaşlara dəstək olmaq.
  • Davamlı şəkildə yeni qabiliyyət və bacarıqların, üsullarının öyrənilməsinə can atmaq.
  • Ərzaq ehtiyatlarının müvafiq şəkildə saxlanılmasını təmin etmək

Namizədə olan tələblər:

  • Baş çörəkçi (Head baker) kimi 3 iş təcrübəsinə malik olmaq;
  • Azərbaycan, İngilis və Rus dillərin yazılı və şifahi ünsiyyət qabiliyyətinə malik olmaq;
  • Komandada işləmək bacarığı, gülərüzlü olmaq.
  • Yüksək nitq mədəniyyəti.
  • Gözəl danışıq qabiliyyəti, işində səliqəli, məsuliyyətli və dəqiq;

İş haqqında məlumat:

  • İş yeri: “Bilgah Beach Hotel”, Bilgəh qəsədəsi, Qələbə küçəsi 94, AZ 1122;
  • AR Əmək Məcəlləsi-nə uyğun işə qəbul;
  • 5 günlük iş həftəsi, həftə içi 2 istirahət günü. İş cədvəli dəyişkən qrafik əsasında
  • Nəqliyyat şirkət tərəfindən təmin olunur (Koroğlu metrosu – Bilgah Beach Hotel - Koroğlu metrosu);
  • Nahar şirkət tərəfindən təmin edilir;
  • İcbari və könüllü tibbi siğorta;
  • Əmək haqqı haqqında ətraflı məlumatları müsahibə zamanı bildirilir. 

Qeyd olunan tələblərə cavab verən namizədlərdən CV-lərini mövzü hissəsinə “Baş çörəkçi (Head baker)” qeyd edərək göndərmələri xahiş olunur.

Əlaqə nömrəsi: +994 51 225 89 59

Bilgah Beach Hotel tərəfindən digər vakansiyalar