Aşpaz

İşin təsviri

Əsas vəzifələr:

• Yeməkxananın fəaliyyəti, məktəblilər və işçi heyəti üçün müvafiq olan menyuların işlənib hazırlanması.
• Mətbəxdə bütün müxtəlif vəzifələr üzrə biliklərə malik olmaq, mətbəxlə bağlı mütəmadi təlimlər keçirmək.
• Hesabat görüşləri və iş növbəsindən əvvəl iclaslar keçirmək, onların effektiv olması və zəruri hallarda keçirilməsini təmin etmək.
• Plana uyğun olaraq, həftəlik yeməkxana xidməti və şöbə rəhbərlərinin iclaslarında iştirak etmək.
• İşçilər arasında ünsiyyəti müsbət qurmaq, eyni zamanda elan lövhələri,  qeydiyyat jurnalları, təhvil-təslim hesabatları və s. aparılmasında və istifadə edilməsini təmin etmək.
• Hər yaş səviyyəsinə uyğun(1-11ci siniflər) menyuları hazırlamaq, təsdiqlənmiş menyuya əsasən yeməklərin hazırlanmasına nəzarət etmək
• Hazırlanmış yeməklərin keyfiyyətini təmin etmək 
• Bazar siyahısının hazırlamaq
• Gündəlik dükan sifarişlərini hazırlamaq 
• Qəlyanaltı və soyuduculara gündəlik nəzarət  
• Qida gigiyena qaydalarına ciddi riayət olunmasını təmin etmək;
• Məhsulları düzgün istifadə etmək və ehtiyata nəzarət etmək.
• Mövcud olan avadanlıqları təmiz saxlamaq və onlara qulluq etmək
• Bütün şagirdlər və daxili müştərilərin şikayət və sorğularına nəzakətlə və effektiv şəkildə cavab vermək, problemlərin qənaətbəxş şəkildə həll edilməsinə əmin olmaq üçün onların başa çatdırmaq.
• Standart reseptlərin işlənib hazırlanması, yazılması, sınaqdan keçirilməsi, yenilənməsi və yerinə yetirilməsini təmin etmək.

Tələblər:

• Mükəmməl ünsiyyət bacarıqları;
• Peşəkar və uyğun işgüzar görünüş və təqdimat; 
• Məktəb, bağça, universitetə xidmət göstərən ‘’catering’’ şirkətlərində tələbə uyğun vəzifədə minimum 3-5 il iş təcrübəsi; 
• Öz sahəsi üzrə diplom, sertifikatlar;
• Komanda qurma və idarəetmə;
• Planlaşdırma və təşkilatçılıq; 
• Problem sahələrini yaxşılaşdırmaq üçün həll yollarını təqdim etmək və düzəldici tədbirlərin həyata keçirilməsinə kömək etmək;     
• Görüləcək işləri qabaqcadan və düzgün planlaşdırması;
• Kollektivdə işləmək bacarığı. 

İş şəraiti:

• AR Əmək Qanunvericiliyinə uyğun sənədləşmə;
• 5 günlük iş həftəsi;
• Əmək haqqı təcrübə və bacarıq əsasında təyin ediləcəkdir.

Maraqlanan namizədlərdən mövzu yerində Baş aşpaz qeyd etməklə CV-lərini göndərmələri xahiş olunur.

Yalnız uyğun hesab edilən namizədlərlə əlaqə saxlanılacaq. 

Email: [email protected]  

European Azerbaijan School tərəfindən digər vakansiyalar

• History teacher
• Tibb bacısı
• Procurement Specialist
• Computer Science Teacher
• Physical and Health Education Teacher (female)