Bartender

İşin təsviri

Division:  Food & Beverage

Department:  Food & Beverage

Position:  Bartender

Reports to:  Director, Food & Beverage

RESPONSIBILITIES:

Reporting to the Outlet Manager, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:  
• Providing warm, sincere and engaging service to our Guests
• Preparing innovative drinks and cocktails to exacting specifications

• Utilizing suggestive selling and “romancing” techniques in enhance Guest experience
• Practicing responsible alcohol service at all times
• Completing daily requisitions and ensure adequate stock is maintained at all times
• Treating each and every Guest as a unique individual
• Providing anticipatory service
• Maintaining a pristine and organized work area at all times
• Following all Fairmont Service Essentials rigorously
• Utilizing Guest name recognition and personalized individual touches to ensure our Guests feel valued
• Effectively working as part of a team, assisting fellow colleagues whenever possible
• Actively participating in initial and ongoing training with focus on continued development of knowledge and service techniques
• Actively participating in communication meetings and daily shift briefs
• Continually making suggestions to improve the department
• Working in a safe manner and follow all health and safety regulations

PHYSICAL DEMANDS:

• Frequent sitting and walking throughout shift
• Occasional lifting and carrying up to 20 lbs
• Occasional pushing, pulling, lifting
• Occasional ascending or descending ladders, stairs and ramps

QUALIFICATIONS:

• Previous bartending experience required
• Passion for food, wine and beverage
• Strong communication skills, verbal and written in English and Azeri or Turkish is  required
• Strong interpersonal
• Highly responsible & reliable
• Ability to focus attention on Guest needs

APPLY ONLINE:

• Step 1: Visit our career portal at http://www.fairmontcareers.com
• Step 2: Click on the new Search Position link
• Step 3: Use the drop down menus to search by location, job category, position, title or keyword
• Step 4: Select a position and ‘apply online”

Note: Please be attentive during the “Online Assessment” step of the application. You will be given two options: to complete the Online Assessment right away or to send it to your email account to complete later.  Please ensure that your “pop-ups” are temporarily unblocked (disabled) to allow you to complete the Online Assessment.  Your application will only be complete once your Online Assessment has been completed.

Bölmə:              Qida və İaşə

Şöbə:     Qida və İaşə

Vəzifə:   Bar üzrə Nümayəndə

Kimə məruzə edir: Qida və İaşə departamentinin direktoru

VƏZİFƏ BORCLARI:

Bar üzrə Nümayəndə aşağıdakı öhdəliklərə  görə məsuliyyət daşıyır, lakin öhdəlikləri bununla məhdudlaşmır və fəaliyyəti barədə Restoranlar üzrə Menecerə məruzə edir:
• Qonaqlarımıza mehriban, səmimi və cəzbedici xidmət təqdim etmək.
• Ən tələbkar zövqləri oxşayacaq kokteyl və yeni içki növlərini hazırlamaq.
• Qonağın tələblərini gözlənildiyindən də yüksək səviyyədə qarşılamaq üçün qonağın sifarişi zamanı ona səmərəli məsləhətlər vermək və “cəzbedici” taktika tətbiq etmək. 
• Sprirtli içki xidmətləri ilə bağlı məsuliyyətli davranmaq.
• İçki ehtiyatlarını gündəlik şəkildə yoxlamaq və ehtiyac olduqda çatışmayan məhsuldan sifariş etmək. 
• Hər bir Qonağa fərdi şəkildə münasibət göstərmək.
• Gözlənilən xidmət nümayiş etdirmək.
• İş yerində ciddi və sistemli şəkildə fəaliyyət göstərmək.
• Fairmont Xidməti Nizamnaməsinə ciddi şəkildə riayət etmək. 
• Qonaqları adi ilə tanımaq, hər bir Qonağa məxsusi şəkildə davranmaq və onun individual bir şəxs olmasını ona hiss etdirmək.
• Komandanın bir üzvü kimi çalışmaq və ehtiyac olduqda köməyə ehtiyacı olan əməkdaşlara dəstək olmaq
• İlkin və sonrakı təlimlərdə fəal iştirak etməklə öz sahəsində biliyini və xidmət texnikasını artırmaq. 
• İclaslarda və növbə təhvili zamanı danışıqlarda fəal iştirak etmək.
• Şöbənin fəaliyətini mükəmməlləşdirmək üçün daima yeni təkliflər etmək.
• Təhlükəsiz bir şəkildə işləmək və sağlamlıq və təhlükəsizlik haqqındakı qaydalara əməl etmək.

FİZİKİ TƏLƏBLƏR:

• Növbə ərzində tez-tez gəzmək, ayaqüstə və oturaq vəziyyətdə olmaq
• Lazım olduqda 12 kq ağırlıq qaldırmaq və  daşımaq
• Lazım olduqda dartmaq, itələmək, qaldırmaq
• Lazım olduqda pilləkənləri, nərdivanı, hündür yerləri düşüb-qalxmaq 

İXTİSAS TƏLƏBLƏRİ:

• Bar nümayəndəsi kimi fəaliyyət sahəsində əvvəlki iş təcrübəsi olmaq.
• Qida, şərab və iaşə xidmətləri sahələrinə həvəsli olmaq.
• Ünsiyyət etmə qabiliyyətinin güclü olması və İngilis, Azərbaycan və ya Türk dillərində yazılı və şifahi ünsiyyət qabiliyyətinə malik olmaq.
• Ətrafdakılarla münasibət qurmaq və ünsiyyət qabiliyyəti olmaq.
• Son dərəcə məsuliyyətli və etibarlı olmaq.
• Diqqətini Qonaqların istəklərinə cəmləmək.

ƏRİZƏNİZİ ONLİNE TƏQDİM EDİN:

• Addım 1: Bizim karyera portalımıza baş çəkin:  http://www.fairmontcareers.com
• Addım 2: Search Positions linkində new düyməsinə basın
• Addım 3: Menyudan istifadə edərək işin yerləşdiyi ərazi, işin kateqoriyası,                                                                                           vəzifənin adı və ya açar sözdən istifadə edərək iş axtarışı əməliyyatını yerinə yetirə bilərsiniz
• Addım 4: Vəzifəni seçin və ərizənizi Online təqdim edin

Qeyd: Ərizənin “Online Assesment” hissəsinə çatdıqda zəhmət olmasa diqqətli olun. Sizin iki seçiminiz olacaq: Online Assessment-i dərhal etmək və ya başqa vaxt etməyiniz üçün e-mail ünvanınıza göndərmək. Zəhmət olmasa əmin olun ki, ekranın yuxarı hissəsindəki “pop-ups”-a  Online Assessment-i tamamlamanız üçün müvəqqəti olaraq icazə verilmişdir. Elektron ərizəniz yalnız Online Assesment-i etdikdən sonra tamamlanmış hesab ediləcək. 

Fairmont tərəfindən digər vakansiyalar

• Revenue Analyst
• Reservations Agent
• Accounts Payable Accountant
• Human Resources Coordinator
• SPA Receptionist