Keyfiyyətə Nəzarət üzrə Menecer

İşin təsviri

2017-ci ildən etibarən fəaliyyət göstərən, yerli fast food brendi olmaqla, paytaxtda bir neçə filiallara sahib “Əjdaha” MMC “Keyfiyyətə Nəzarət üzrə Menecer ” vakansiyasını açıq elan edir.

Vəzifə Öhdəlikləri:

 Xammal qəbulundan, hazır istehlak məhsulunun təqdimatına qədər bütün istehsal prossesinə nəzarət edilməsi;
 Qida məhsullarının təhlükəsizliyinə dair sanitariya norma və qaydalarının, habelə gigiyena normativlərinin yerinə yetirilməsinə nəzarət;
 HACCP, Yeyinti Məhsullarının Keyfiyyətinə Nəzarət Sisteminin,Gigiyena haqqında təlim qeydlərinin hazırlanması, analiz edilməsi və hesabatların verilməsi ;
 Yoxlamalar üçün qurumun daim hazırlığına nəzarət etmək, keyfiyyət ilə bağlı yenilənən tələbləri müvafiq olaraq tətbiq etmək ;
 İstehsal, daşınma, təmizlik prosseslərini ilə əlaqədar personala nəzarət etmək;
 Yeyinti məhsullarının saxlanması və daşınması texniki reqlamentlərin və qida təhlükəsizliyi sahəsində texniki normativ hüquqi aktların tələblərinə əməl edilməklə həyata keçirilməsinə nəzarət etmək.

Tələb olunan bacarıqlar:

 “Qida Mühəndisliyi” sahəsində ali təhsil;
 Rus dili biliyi arzuolunandır;
 Qida sektorunda iş təcrübəsi (“Qırmızı Ət”sektorunda təcrübə üstünlükdür);
 ISO 9001, ISO 220000 Keyfiyyət İdarəetmə Sistemləri və digər keyfiyyət sistemləri haqqında məlumatlı olmaq ;
 Qida Təhlükəsizliyi Zənciri və tətbiq olunan gigiyena qaydaları barəsində məlumatlı olmaq ;
 MS Office proramlarını sərbəst şəkildə bilməli;
 Hesabatları hazırlayıb təqdim etmək ;
 Sıx iş qrafikinə uyğunlaşan, qrup ilə işləməyi bacaran;
 Koordinasiya və təşkilatçılıq bacarıqlarına sahib;
 Kişi namizədlərdən, hərbi xidməti bitirmiş;
 Minimum 5 il iş təcrübəsi
 Yeniliyə açıq, analitik düşünə bilən, cəld və həll yönümlü qərarlar verə bilən.

Maraqlanan şəxslərdən özləri haqqında məlumatı (CV) şəkil ilə birlikdə, mövzu hissəsində “Keyfiyyətə Nəzarət üzrə Menecer” başlığı ilə qeyd edərək [email protected] ünvanına göndərmələri xahiş olunur. Əmək haqqı uğurlu namizəd ilə müzakirə ediləcəkdir.

Əjdaha Dönər tərəfindən digər vakansiyalar

• Filial Administratoru
• Mühasib
• Köməkçi - Kassir
• Köməkçi- Kassir
• Operator