Cook

İşin təsviri

Cook
 
RESPONSIBILITIES:

• Preparing quality, consistent and well-presented food items to company standard
• Ensuring all guidelines and recipes are met and adhered to
• Maintaining organization, cleanliness and sanitation of the workspace and equipment
• Practicing proper food safety procedures and safe work environment standards
• Ensuring station is properly stocked
• Continually striving to learn new skills, tasks and techniques
• Continually making suggestions to improve the department or offering
• Effectively working as part of a team, assisting fellow colleagues whenever possible
• Additional duties as required
 
QUALIFICATIONS:

• Ability to communicate in Azerbaijani, English is an asset
• Passion for culinary arts and Guest service/interaction
• Able to develop strong working relationships with both Guests and colleagues
• Strong developer

Aşpaz
 
ƏMƏK FUNKSİYALARI:
 
• Şirkətin standartlarına xas bir şəkildə keyfiyyətli və gözəl təqdim edilən qida məmulatlarını hazırlamaq.
• Bütün instruksiya və reseptlərin müvafiq şəkildə icra edilməsindən əmin olmaq.
• Gündəlik fəaliyyət üçün lazım olan hazır yarımfabrikat məmulatları təşkil etmək.
• İş yerinin və avadanlıqların səliqəli və təmiz qaydada, sanitariya qaydalarına müvafiq şəkildə saxlamaq.
• Qida təhlükəsizliyi prosedurlarına və təhlükəsiz iş mühitinin yaradılması qaydalarına  riayət etmək və digərlərini də sövq etmək.
• Ərzaq ehtiyatlarının müvafiq şəkildə saxlanılmasını təmin etmək.
• Davamlı şəkildə yeni qabiliyyət və bacarıqların, üsullarının öyrənilməsinə can atmaq.
• Şöbənin fəaliyətini mükəmməlləşdirmək üçün daima yeni təkliflər etmək.
• Komandanın bir üzvü kimi çalışmaq və ehtiyac olduqda köməyə ehtiyacı olan əməkdaşlara dəstək olmaq. 
• Digər mümkün vəzifələr
 
İXTİSAS TƏLƏBLƏRİ:

• Azərbaycan dilində ünsiyyət qabiliyyətinə malik olmaq.
• Kulinariya sənətinə və Qonaqların sifarişlərinin icra edilməsində həvəsli olmaq.
• Qonaqlarla və əməkdaşlarla sıx iş münasibətləri qurmaq.
• Liderlik və işi daha da irəli aparmaq qabiliyyətinə malik olmaq.

E-mail: [email protected]

Fairmont tərəfindən digər vakansiyalar

• Revenue Analyst
• Reservations Agent
• Accounts Payable Accountant
• Human Resources Coordinator
• SPA Receptionist