Администратор в ресторан
Должностные обязанности:
Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания;
Решение административно-организационных вопросов
Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана, управление финансовой деятельностью, бюджетирование, ведение корпоративной отчетности;
Управление персоналом, организация и контроль работы, подбор, обучение, аттестация, мотивация.
Развитие концепции и имиджа заведения, создание домашней атмосферы в ресторане, привлечение новых гостей.
Определение целей, принятие решений по планированию, бюджетированию, анализ результатов, выработка плана действий и т.д.
Работа с поставщиками
Требования:
Опыт работы на руководящей должности в ресторанном бизнесе от 3х лет
Опытный пользователь ПК (R-Keeper, Excel);
Отлично развитые коммуникативные навыки, лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость, любовь к своему делу.
Условия:
Заработная плата обсуждается по результатам собеседования
Просьба кандидатов высылать CV только с опытом работы в ресторанной,в отельной и в других сферах туристического бизнеса: [email protected]