Шеф-повар

İşin təsviri

В отель в центре города требуется Шеф-повар.

Обязанности:

• составление нового меню
• осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности;
• проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества;
• подбор и обучение команды поваров
• составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль за сроком, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации.

Требования:

• опыт работы не менее 3-х лет шеф-поваром в гостиничном бизнесе!!!
• опыт работы или стажировки за рубежом является преимуществом

Тип занятости

Полная занятость, полный день

Просьба высылать резюме на почту [email protected]

Hotel tərəfindən digər vakansiyalar

• Qeydiyyatçı
• Reception
• Resepşn (bəy)
• Recruiting Specialist
• Pastry Chef