Пекарь

İşin təsviri

Французская сеть ресторанов «PAUL» с филиалом в Азербайджане в настоящее время ищет талантливого  и опытного пекаря , чтобы присоединиться к нашему высоко мотивированному персоналу.

Обязанности:

Отчетность перед Шеф-пекарем, обязанности и основные рабочие функции включают, но не ограничиваются  следующими:

• Выпекать хлеб в соответствии с рецептами, стандартами качества и презентацией, если это необходимо, на поставляемые листы для производства и общественного питания.
• Помогает в планировании производства отвечать ежедневным требованиям.
• Контроль за использованием методов и рецептов французской выпечкой
• Размещение кондитерских изделий в печку в соответствии с предусмотренными правилами.
• Обеспечивает правильную подготовку ингредиентов хлебобулочных изделий , используя утвержденные рецепты, следуя предписанным стандартам производства и использованию надлежащего оборудования.
• Соблюдает принципы санитарии и безопасности при работе с пищевыми продуктами и оборудованием.
• Своевременно и тщательно завершает работу по смене в соответствии с нормами отдела.
• Соблюдение процедуры использования  и хранения униформы.

Требования

• Опыт работы не менее 1 года.
•  Эффективные межличностные навыки и желание работать в команде.
•  Отличное знание Азербайджанского  и Русского языка.
•  Продемонстрированная способность и желание изучить множество задач и технические требования к работе.
•  Умение работать и гибко сменную работу
• Превосходное внимание к деталям и управляемость благодаря исключительным стандартам
• Устойчивость и стремление добиться правильного результата в первый раз.

Заинтересованным кандидатам необходимо предоставить свое резюме по адресу [email protected], указав в строке темы название должности.

PAUL Azerbaijan tərəfindən digər vakansiyalar

• Waiter
• Aşpaz – şirniyyatçı
• Bölmə aşpazı (Chef De Partie) və Baş Aşpazın köməkçisi (Sous Chef)
• Chief Accountant
• Brand/Executive Pastry Chef