Baş aşpaz

İşin təsviri

İş barədə məlumat:

• Hazırlanan yeməklərin keyfiyyətli və sağlam olmasını, onların tələb olunan gigiyenik standartlara cavab verməsini təmin etmək:
• Yeməklərin vaxtında hazır olmasını və gecikmədən mətbəxdən çıxmasını təmin etmək;
• İstifadə olunan ərzaqları düzgün şəraitdə saxlanmasını təmin etmək;
• Məhsul və ərzaq siyahısını menyuya görə tərtib etmək;
• Aşpaz köməkçilərinin və texniki təmizlik işçilərinin standartlara uyğun çalışıb-çalışmadığına nəzarət etmək;
• Mətbəxdə olan bütün ərazilərin təmizliyinə və işçilərin uniformalarının səliqəli və gigiyenik olub-olmamasına nəzarət etməlidir

Tələblər:

• Əsasən Catering şirkətlərində çalışanlara üstünlük verilir.
• Müvafiq sahə üzrə minimum 3 il təcrübə;
• Qida Təhlükəsizlik Qaydaları və ərzaqların, hazırlanmış məhsulların saxlama müddətlərini və şərtlərini bilməli:
• Yaş həddi: 25-50 yaş;
• Məsuliyyətli, diqqətli və ünsiyyətcil, yüksək idarəetmə bacarığı olmalı

Şərtlər:

• Həftənin 6 günü iş;
• Əmək haqqı; 2000 manat
• Rəsmi qeydiyyat;

Göstərilən tələblərə cavab verən namizədlər öz CV-lərini elektron ünvanına göndərə bilərlər.

Sağlam Catering tərəfindən digər vakansiyalar

• Baş Aşpaz (Qarabağ)
• Təmizlikçi