Restoran meneceri

İşin təsviri

Tələblər:

• Ali təhsil
• Müvafiq sahədə (restoran meneceri kimi) 1-3 il təcrübə mütləqdir
• Dil bilikləri: mütləq səlis azərbaycan dili və rus dili, ingilis dili arzuolunandır
• Yaş 25-40
• Komandada işləmək bacarığı
• Punktual, məsuliyyətli, stressə davamalı, detallara diqqətli, səlis nitqli
• İdarəetmə və problem həll etmə bacarığı olmalı

İş barədə məlumat:

• Restoranın işinin səmərəli təşkili və idarə olunmasını təmin etmək.
• Restoranın işçi heyətinin vəzifə öhdəliklərinin düzgün yerinə yetirməsini təmin etmək, onların işinə nəzarəti və iş bölgüsünü həyata keçirmək.
• Restoranda bütün sənədləşmə işlərinin aparılması, hesabat  sənədlərinin tərtibi və göndərilməsini təmin etmək.
• Məhsul sifarişlərinin düzgün tərtib edilməsini təmin etmək.
• İşçi heyəti üçün vaxtlı vaxtında qiymətləndirmənin təşkil olunması və həyata keçirilməsinə nəzarəti təmin etmək.
• Məhsulları müəyyən olunmuş standartlar və qaydalar əsasında hazırlanmasını təmin etmək.
• Əsas vəsaitlərə və az qiymətli istehlak materiallarına nəzarət etmək.
• Görülən işlərin və xidmətlərin uçotunun təşkilini, istehsal fəaliyyəti üzrə hesabatların tərtibini həyata keçirmək.
• Restoranın müvafiq iş rejimi əsasında vaxtlı vaxtında açılmasını və bağlanmasını təmin etmək.
• Restoranda xidmətin yüksək səviyyədə həyata keçirilməsini təmin etmək və müvafiq tədbirlər görmək.
• Sifarişlərin müştərilərə göndərilməsinin və hazırlanmasının düzgünlüyünə nəzarəti həyata keçirmək və  təmin etmək.
• Restoranın satış planının icrasını təmin etmək.
• Tələb olunan hesabatları tərtib etmək və rəhbərliyə təqdim etmək.
• Müştəri məmnuniyyəti üçün çalışmaq.

Maraqlananlar şəkilli CV-lərini “Restoran meneceri” başlığı altında  elektron ünvanımıza göndərə bilərlər.  

Marmalad Cafe tərəfindən digər vakansiyalar

• Ofisiant
• Restoran Meneceri
• Barmen / Barista