Restoran tərəfindən təqdim edilən məhsulların (yeməklər, qənnadı məmulatlar, içkilərin) hesablamalarını aparmaq və qiymətini müəyyənləşdirmək;
Reseptlərdəki dəyişikliklərə, alış qiymətlərinə və ticarət marjalarına uyğun olaraq maya dəyəri kartlarına müvafiq düzəlişlər etmək;
Restoranın menecerinin və aşpazın tələblərinə əsasən, yeməklərin və kulinariya məhsullarının hazırlanması üçün tələb olunan məhsulların miqdarını hesablamaq;
Məhsullar üzrə norma (reseptura əsasında) maya dəyərinin müəyyən edilməsi, daimi nəzarətdə saxlanılması və mütəmadi olaraq faktiki formalaşmış maya dəyəri ilə müqayisəsi;
Aylıq maya dəyəri hesabatlarının hazırlanmasında iştirak etmək və nəticəni analiz etmək;
Maya dəyəri ilə bağlı digər müvafiq hesabatların hazırlanması;
Inventarlaşmada və Audit yoxlamalarında iştirak etmək;
Rəhbər tərəfindən verilən digər tapşırqları yerinə yetirmək
Namizədə dair tələblər:
Ali Təhsil (Maliyyə, İqtisadiyyat)
Bəy Namizədlər
Yaş : 25 – 35
Qida sənayəsində oxşar vəzifədə 2 il iş təcrübəsi
Microsoft Office proqramlarını bilməli (Excel yüksək səviyyədə)
Hesabatvermə sahəsində təcrübə üstünlükdür.
Vizuallaşdırma proqramlarını (Power BI) bilmək üstünlükdür.
Komandada işləmək bacarığı
Analitik düşüncə qabiliyyəti və nəticə yönümlü olmalı