Qida mühəndisi-Texnoloq

İşin təsviri

Namizədə tələblər:

• Təcrübə: Müvafiq sahədə minimum 2-5 il iş təcrübəsi;
• Təhsil: Müvafiq sahə üzrə Ali təhsil
• Yeni avadanlığlar ilə sürətli işi qavrama bacarığı;
• Komandada işləmə bacarığı.

Əsas vəzifə öhdəlikləri:

• Texnoloji avadanlığın istismar edilməsi şərtlərinə nəzarət etmək;
• İstehsalatda hazırlanan məmulatların qida standartlarına və reseptlərə uyğun hazırlanmasına nəzarət etmək;
• Gigiyena qaydalarına əməl etmək, qida analizlərinin mütəmadi aparılmasını təşkil etmək;
• Yeni növ məhsulların yaradılmasında və istehsala tətbiqində iştirak etmək;
• İstehsalata gələn xammaldan hazırlanmış məhsullardan nümunə götürərək analizlər aparmaq;
• İstehsal zamanı ortaya çıxan problemləri həll etmək, fəaliyyətlərin fasiləsiz davam etməsini təmin etmək;
• Qida məhsullarının saxlanıldığı anbarın və istehsalatın təşkil edildiyi xammalın təmiz saxlanılmasına nəzarət etmək;
• Məhsul hazırlanmadan öncə və sonra keyfiyyət göstəricilərinin standartlara uyğunluğunu yoxlamaq;
• Alınan nəticələri sənədləşdirib tərtib etmək;
• Sahələr üzrə “Texnoloji prosesə nəzarət kartları”nın aparılmasını və məlumatların aidiyyatı struktur bölmələrinə çatdırılmasını təmin etmək;
• İş prosesi zamanı yarana biləcək problemləri tez bir zamanda aradan qaldırmaq.

Şərtlər:

• İş qrafiki: Növbəli iş qrafiki, 6 günlük
• Azərbaycan Respublikası Əmək Məcəlləsinə əsasən əmək müqaviləsi 
• Əmək haqqı: Müsahibə əsasında təyin olunur (minimal 800 AZN)

Vakansiya ilə maraqlanan namizədlərdən CV-lərini mail ünvanına göndərmələri və e-mailin mövzu hissəsində mütləq “Qida mühəndisi-Texnoloq“ qeyd etmələri xahiş olunur!

Eastcaf tərəfindən digər vakansiyalar

• Designer (Hibrid)
• SMM mütəxəssis (On-site)
• Barista
• Barista
• Designer