İstehsalat müdiri & Qida texnoloqu

İşin təsviri

Catering şirkətinə Istehsalat müdiri & Qida texnoloqu tələb olunur.

• Müvafiq pozisyada ən azı 5 il iş təcrübəsi;
• Ərzaqların qəbulu, bişirilməsi, soyudulması, dondurulması və saxlanması proseslərinə nəzarət etmək və lazımi qeydlər aparmaq
• Mətbəx işçiləri Qida Təhlükəsizliyi qaydalara uyğun riayət etməklərini nəzarət etmək
• Menyu tərtib etmək və menyu mühəndisliyini bilmək;
• Mətbəxdə çalışan işçiləri idarə etməli və iş bölgüsü aparmağı bacarmaq;
• Büdcəni tərtib etmək və ona nəzarət etmək;
• Yeməklərin maya dəyərini hesablamaq.
• Gündəlik, həftəlik, aylıq yoxlama sənədlərini doldurmaq
• Mallarin düzgün ambarlara yiğılmasına nəzarət.
• Müşahidə olunan hər hansı problem və ya uyğunsuzluq olduğu hallarda, prosedurlara uyğun olaraq muvafiq tədbirlər görmək

İş saatı: 07:00-16:00

Əmək haqqı: razılaşma ilə

İş qrafiki: 6 günlük iş qrafiki
Həftədə 1 gün istirahət;
Şirkət tərəfindən naharla təmin edilmə;
AR Əmək Məcəlləsinə uyğun işə qəbul.

Ünvan: Aşıq Ələsgər 11, Abşeron rayonu , Xırdalan şəhəri (Hökməli dairəsinə yaxın)

Əlaqə nömrələri: +994772199998 ,+994776775677 

Lime Catering MMC tərəfindən digər vakansiyalar

• Kababçı
• Baş aşbaz
• Aşbaz köməkçisi
• Baş Aşbaz
• Aşbaz köməkçisi