İşin təsviri
Əsas öhdəliklər:
- Restoranın Ofisiant heyətinə aydın və başa düşülən iş istiqaməti verməklə, qonaqlara keyfiyyətli xidmət göstərilməsini təmin etmək;
- Xidmət müddətində işin səmərəliliyinə və xidmətlərin ardıcıllığına nəzarət etmək və davamlı praktiki dəstəyi göstərmək;
- Nağd vəsaitlərlə bağlı prosedurların icra olunmasını təmin etmək üçün qastronomiyanın nağd vəsaitlərlə bağlı funksiyasına yaxından nəzarət etmək və yoxlamaq;
- İllik biznes planının hazırlanması ilə yanaşı Restoranın planlaşdırılan gəlir və xərclərini, istismar edilən avadanlıqlarını, habelə mebel, qurğular və avadanlıqlar üzrə tələblərin müəyyən edilməsi üçün illik əməliyyat büdcəsi işləyib hazırlamaq;
- Restoranın müəyyən edilmiş ilkin layihəyə müvafiq olaraq effektiv şəkildə idarə edildiyini təmin etmək;
- Restoranın Qonaq Məmnunluğu və Şikayətlərə Baxılma Proseduralarına uyğunluğu təmin etmək üçün qonaq məmnunluğunu yoxlamaq, onun rəy və şikayətlərinə cavab vermək;
- Hər hansı şikayət, qonaqdan mənfi rəy, məmnunluq və ya otelin fəaliyyəti ilə bağlı Şöbə müdiri / Şöbə müdirinin müavininə məlumat vermək;
- Qonağın tanınmasında qonaqların məlumat bazasından istifadə etmək;
- Restoranın işi, o cümlədən Standart İş proseduralarının yenilənməsi və ya onlara hər hansı əlavələrin edilməsi və yaxud hər hansı hissələrin silinməsi ilə bağlı lazım olan təkmilləşmələrə dair Şöbə müdiri / Şöbə müdirin müavininə təklif vermək;
- İşçilərin fəaliyyətinin qiymətləndirməsi, təlimləndirilməsi və onlara konsultasiya verilməsini mütəmadi olaraq aparmaq.
Namizəd üçün tələblər:
- Minimum 1 il restoranlarda supervayzer və daha yüksək vəzifədə iş təcrübəsi
- Azərbaycan və Rus dilinə mükəmməl hakimiyyət, İngilis dili arzuolunandır.
- Otel təcrübəsi olanlara üstünlük veriləcək
- Ali təhsil arzuolunandır.
Təklif edirik:
- Tibbi sığorta (fərdi)
- Perspektiv və inkişaf
- Əmək haqqı – 600 AZN
- Bakıdan Lənkərana transfer
- Yaşamaq üçün ev – paylaşılan otaq (shared room)
- İş qrafiki: Növbəli
- Gündə 3 dəfə qidalanma
- Tam rəsmi qeydiyyat
CV nümunələri “Qida və içki üzrə nəzarətçi” başlığı ilə [email protected] e-mail ünvanına gödərilməlidir