Şef Konditor

İşin təsviri

Tələblər:

• Cinsi - Kişi
• Ən azı 3 il korporativ qida sahəsində iş təcrübəsi;
• qida istehsalı sahəsində orta ixtisas və ya ali təhsil
• Sanitariya qaydaları və qaydalarını bilmək;
• 30-45 yaş arası

Ümumi keyfiyyətlər:

• Butik məhsullarında və yüksək iş həcminə sahib olan müəssisələrdə xəmir şefi vəzifəsində çalışmış və bütün xəmir işlərinin məsuliyyətini öz üzərinə götürmüşdür.
• Pasta, şirniyyat, kruvasan və çörək hazırlama əməliyyatlarını yaxşı bilir
• Menyu hazırlamaqda təcrübəlidir
• Gigiyena mövzusunda məlumatlı və həssasdır
• Qida Təhlükəsizliyi və yaxşı təcrübə haqqında məlumatlıdır
• İnnovasiyaya və inkişafa açıqdır və komandanın peşəkar və fərdi inkişafına həssasdır
• Dəyişmə sisteminə və çevik iş saatlarına uyğunlaşmağı və komandanın növbə planlaşdırmasını edə bilir

Vəzifə:

• Keyfiyyətli qidanın sərbəst buraxılmasını təmin etmək
• Gələn xammalın keyfiyyətinə nəzarət
• Heyət işinə nəzarət
• Yemək bişirmə (soyuq, isti) və yarımfabrikatlar haqqında məlumat
• Menyu tərtib
• Xammal və yarı bitmiş məhsulların tarazlıqlarına və hərəkətinə nəzarət, müəyyən edilmiş hesabatların hazırlanması, inventarizasiyada hazırlanması və iştirakı
• Cari məsələlərin operativ həlli

Şirkət təklif edir:

• Əmək haqqı müzakirə olunur
• Altı günlük iş həftəsi
• Rəsmi qeydiyyat.
• Ödənişli tətil

Müraciət edənlərdən xahiş olunur ki, mövzu hissəsində "Şef Konditor" vakansiyasının adını göstərərək [email protected] elektron poçt ünvanına öz CV-lərini fotoşəkil ilə göndərəsiniz.

Yalnız yuxarıda göstərilən tələblərə cavab verən namizədlər müsahibəyə dəvət ediləcəklər. (051-401-93-24)

PurpleCake tərəfindən digər vakansiyalar

• Zəng Mərkəzinin mütəxəssisi
• Sex (şirniyyat) şefi
• İnsan Resursları Əməliyyatları üzrə mütəxəssis
• Marketing Menecer
• Satış təmsilçisi