Baş aşpaz / F & B

İşin təsviri

Vəzifə: Baş aşpaz / F & B

Vəzifə öhdəlikləri

- Mətbəxi tam idarə etmək (işçi heyəti, məhsul, xərclər)
- Aşpaz köməkçilərini yönləndirmək və işinə nəzarət etmək
- Məhsulların, xammalın, hazırlanmış yeməklərin və yarımfabrikatların saxlanılmasına nəzarət etmək
- Giqiyena qaydalarına riayət və nəzarət etmək

Tələblər

- Avropa mətbəxini bilməli
- İdarəetmə bacarığı
- Baş aşpaz vəzifəsində 3 il iş təcrübəsi
- Qida təhlükəsizliyi qaydalarına aid biliklərin və sertifikatın olması
- Məhsulların sifarişi və depolanması üzrə biliklərin olması
- Bakı şəhərində bütün mövcüd tədarükçülərin tanıması
- Türkiyədə olacaq təlimlərdə iştirak etməli
- Xərclərə nəzarət
- Xidmət etmək və insalarla ünsüyyət qurmaq bacarığı

Əmək şəraiti:

- Əmək haqqı 1000-1500 azn + bonus (motivasiya sistemi)
- 8 saatlıq iş qrafiki
- Nahar Şirkət tərəfindən verilir
- Sənədləşmə, Əmək məzuniyyəti və s. prosedurlar Əmək Məcəlləsinə uyğun olaraq tənzimlənir

Vakansiyaya uyğun olan namizədlər CV-lərini [email protected] ünvanına mövzu yerində “Baş aşpaz” yazaraq göndərə bilərlər. CV ingilis dilində olması arzuolunandır.
Əlaqə nömrəsi: 0502759373

tərəfindən digər vakansiyalar

• Sales Manager
• Audit
• SMM üzrə menecer
• SPA receptionist
• Anbardar