Emalçı
Kimə tabedir: Baş aşpaza
Tələblər:
Ən azı 3 il bu sahədə iş təcrübəsinə malik olmalıdır.
Məsuliyyətli, diqqətli və səliqəli olmalıdır
Kişi namizədlər
İş üçün lazım olan xüsusi və peşakar biliklər:
1. Emal işini, ət məhsullarının kəsmə üsullarını;
2. Gigiyena və keyfiyyət standartlarını bilmək
Vəzifələr:
1. Ət məhsullarının kəsmə usullarına uyğun porsiyalara bölünməsini, saxlanmasını təmin etməlidir;
2. Yarımfabrikatların hazırlanması, saxlanma vaxtına və şəraitinə uyğun saxlanmasını təmin edir;
3. Görülən işləri gigiyena şərtlərinə uyğun, vaxtında hazırlanmasını təmin etməlidir;
4. Yarımfabrikatları hazırlayarkən əməyin mühafizəsi , gigiyena və keyfiyyət qaydalarına əməl edir;
5. Yarımfabrikatları hazırlayarkən ət qalıqlarının minimuma endirilməsini təmin etməlidir;
6. Daim öz üzərində işləyir və verilən göstərişləri dəqiq icra edir;
7. Təyin olunan digər vəzifələri icra etmək.
Müraciət etmək üçün CV-lərinizi [email protected] elektron ünvanına "Emalçı" sözünü qeyd etməklə göndərməyiniz və ya 051 330 07 10 nömrəsi ilə əlaqə saxlamağınız xahiş olunur.