Emalçı

  • MADO Azərbaycan
  • Elanın qoyulma tarixi: 20.05.2018
    Vakansiyaya müraciət tarixi bitmişdir.

İşin təsviri

Emalçı

Kimə tabedir: Baş aşpaza

Tələblər:

Ən azı 3  il bu sahədə iş təcrübəsinə malik olmalıdır.
Məsuliyyətli, diqqətli və səliqəli olmalıdır
Kişi namizədlər

İş üçün lazım olan xüsusi və peşakar biliklər:

1. Emal işini, ət məhsullarının kəsmə üsullarını;
2. Gigiyena və keyfiyyət standartlarını bilmək

Vəzifələr:

1. Ət məhsullarının kəsmə usullarına uyğun   porsiyalara bölünməsini, saxlanmasını təmin etməlidir;
2. Yarımfabrikatların hazırlanması, saxlanma vaxtına  və şəraitinə uyğun saxlanmasını təmin edir;
3. Görülən işləri  gigiyena şərtlərinə uyğun, vaxtında hazırlanmasını təmin etməlidir;
4. Yarımfabrikatları hazırlayarkən əməyin mühafizəsi , gigiyena və keyfiyyət qaydalarına əməl edir;
5. Yarımfabrikatları hazırlayarkən ət qalıqlarının minimuma endirilməsini təmin etməlidir;
6. Daim öz üzərində işləyir və verilən göstərişləri dəqiq icra edir;
7. Təyin olunan digər vəzifələri icra etmək.

Müraciət etmək üçün CV-lərinizi [email protected]  elektron ünvanına  "Emalçı" sözünü qeyd etməklə göndərməyiniz və ya 051 330 07 10 nömrəsi ilə əlaqə saxlamağınız xahiş olunur.