FBCO LLC is currently looking for a Pastry Chef.
Job Responsibilities:
• Prepares and creates products (national and homemade cuisine) from start to finish and is responsible for managing the pastry process.
• Must know and follow established recipes to achieve consistency and quality standards set by the company.
• Maintaining a sanitary work area during and after work processes are fulfilled, following safety requirements
• Measuring, mixing, pouring or shaping pastries, observing proper cook temperatures and times, and applying proper toppings, glaze or packaging to finished product.
Requirements:
• Proven more than 2 years’ experience as Pastry Chef
• Great attention to detail and creativity
• In depth knowledge of sanitation principles, food preparation and baking techniques and nutrition
Please send your CV to [email protected] highlighting the position “Pastry Chef” in the subject title.
FBCO MMC
Hal hazırda FBCO MMC-yə Baş Qənnadçı tələb olunur.
Vəzifə öhdəlikləri:
• Milli və ev mətbəxinə aid şirniyyat reseptlərinin yaradılması və şirniyyatların hazırlanması, bişirilmə prosesinin idarə edilməsi
• Şirkət tərəfindən təyin olunmuş uyğunluq və keyfiyyət standartlarına çatmaq üçün müəyyənləşdirilmiş reseptləri bilmək və onlardan istifadə etmək
• İş zamanı və sonra iş sahəsinin təmizliyinin, sanitariya qaydalarına uyğunluğunun və təhlükəsizlik tələblərinə əməl olunmasının təmin edilməsi
• Xəmir məmulatlarının ölçülməsi, qarışdırlması, şəkilləndirilməsi, düzgün bişmə temperaturunun müəyyən edilməsi və hazırlanmış məhsulların müvafiq kremlər və digər vasitələrlə bəzədilməsi
Namizədə qoyulan tələblər:
• Baş qənnadçı vəzifəsi üzrə azı 2 il iş təcrübəsi
• Detallara diqqət yetirmək bacarığı və kreativlik
• Sanitariya və gigiyena standartları, qida hazırlanması və çörəkçilik tenikası haqqında dərin biliklərin olması
Vakansiya ilə maraqlanan namizədlərdən CV’lərini [email protected] e-mail ünvanına göndərmələri və e-mailin mövzu hissəsində mütləq “Baş Qənnadçı” qeyd etmələri xahiş olunur.