Restoran Meneceri

İşin təsviri

Vəzifə: Restoran Meneceri

Vəzifə Öhdəlikləri:

 Heyətin idarəedilməsi, gündəlik və aylıq iş planlarının tərtib edilməsi
 Müştəri məmnuniyyətini təmin etmək.
 Aylıq satış planlarını təyin etmək və onları təmin etmək
 Məhsulların keyfiyyətinə və prezentasiyasına nəzarət etmək
 Stres və münaqişə hallarını idarə etmək
 Fəaliyyət ərazilərində gündəlik gəzinti-baxış keçirmək, təmizlik səviyyəsinin, digər məmulatların yerində olmasından əmin olmaq. 
 İnzibati işlər, əməliyyat və əməkdaşların eytiyaclarını balanslaşdırmaq.
 Qida, iaşə, əmək qüvvəsi və əməliyyat məsrəfləri ilə bağlı məsələləri tənzimləmək.
 Qonaqlara göstərilən xidmət standartların icrasına nəzarət etmək və gəlirləri artırmaq məqsədilə məhsul və xidmətlərin daha da təkmilləşdirilməsi yollarını təklif etmək.
 Şirkətdaxili prosedur və  standartlara müvafiq çalışmaq.
  Bütün təhlükəsizlik standartlarına müvafiq çalışmaq.  

Tələblər:

 Ali təhsil
 Mehmanxana və ya restoranların idarə olunması üzrə minimum 5 il iş təcrübəsi
 Dinləmə qabiliyyət
 Nümunəvi xasiyyət
 Tələbkar
 Təşkilatçılıq bacarığı
 Bilik və bacarıqların ötürülməsi bacarığı
 Dil bilikləri: Azərbaycan, Rus və İngilis dili
 Ətrafdakılarla münasibət qurmaq və problemləri həll etmək qabiliyyətinə malik olmaq.
 Analitik qabiliyyətli, inkişaf etməyə meyli olan və liderlik cəhətlərinə malik bir şəxs olmaq

Qeyd: Tələblərə uyğun gələn namizədlərdən mövzu yerinə “Restoran Meneceri” yazıb  [email protected] elektron ünvanına CV göndərməsi xahiş olunur.

MADO Azərbaycan tərəfindən digər vakansiyalar

• Marketinq şöbəsinin müdiri
• Marketinq üzrə mütəxəssis
• Baş aşpaz
• Marketinq üzrə mütəxəssis
• Dizayner