Restaurant Manager (Dalloyau brand)

İşin təsviri

Sinteks MMC

1996-cı ildə Bakı şəhərində əsası qoyulan Sinteks Şirkətlər Qrupu bu gün Qafqaz və Mərkəzi Asiyada ən böyük və uğurlu pərakəndə satış  şirkətlərindən biridir.

SINTEKS öz üzərinə tanınmış beynəlxalq moda evlərindən tutmuş yeni yaranmış markalara kimi,  dünyanın aparıcı moda brendlərini təmsil etməyi götürüb.

Qrup dəb, zərgərlik və qida sahələrində 80-dən artıq mağazaya rəhbərlik edir.

Hal hazırda Sinteks Şirkətlər Qrupuna Dalloyau brendi üçün Restoran Meneceri tələb olunur.

Restoran meneceri restoranın və ona aid yerləşdiyi inzibati binanın və açıq sahənin lazımi tərzdə idarə olunmasına görə məsuliyyət daşıyan şəxsdir. O,  restoranın fəaliyyəti, təchiz edilməsi və idarə olunmasına cavabdehdir, tabeçiliyində olan işçilərin davranış tərzi, habelə ona həvalə edilmiş inzibati və ticari vəzifələrin idarə olunması ilə bağlı bütün mühüm qərarları qəbul edir.

Vəzifə öhdəlikləri:

• Heyətin gündəlik iş planlarını tərtib etmək
• İşçiləri işə qəbul etmək və onlara müvafiq təlimlər keçirmək
• Heyəti motivasiya etmək
• Heyətlə bağlı problemləri həll etmək
• İşçilərin nəzakətli davranış tərzinə riayət etmələrinə və müştərilərlə xoş rəftar etmələrinə nəzarət etmək
• Müdriyyətə müfaviq hesabatları təqdim etmək
• Aylıq satış planlarını təyin etmək və onları təmin etmək
• Mağazanın və onun tərkib hissəsi olan restoranın təmiz saxlanmasını və heyət tərəfindən gigiyena və təhlükəsizlik standartlarına riayət olunmasını təmin etmək
• Müştəri məmnuniyyətini təmin etmək
• Mağazanın dinamik fəaliyyətini planlaşdırmaq
• Problemi həll etmək üçün müvafiq tədbirlər görməklə müştərilərin şikayətlərinə cavab vermək
• Marketinq komandası ilə birlikdə marketinq əməliyyatları üzərində işləmək
• Sifarişləri yerləşdirmək
• Məhsulların keyfiyyətinə və təqdimatına nəzarət etmək
• Restoranın və heyətin idarə olunmasını yaxşılaşdırmaq üçün təkliflərini irəli sürməyi bacaqmaq

Namizədə qoyulan tələblər:

• Restoran sahəsində müvafiq ixtisas üzrə azı 2 il iş təcrübəsinin olması (Otel sahəsində iş təcrübəsi olan namizədlərə üstünlük verilir);
• Dil bilikləri: Azərbaycan, Rus və İngilis;
• Yaş həddi 27-35 yaş;
• Stresə və təzyiqə davamlılıq, münaqişə hallarını idarə etməyi bacarmaq;
• İş prosesində hər bir detala diqqət yetirmək;
• Dürüstlük, məsuliyyətlilik və təşkilatçılıq qabiliyyəti;
• Analitik düşünmək bacarığı.

Vakansiya ilə maraqlanan namizədlərdən CV’lərini [email protected] e-mail ünvanına göndərmələri və e-mailin mövzu hissəsində mütləq “Restoran Meneceri” qeyd etmələri xahiş olunur.

Sinteks LLC

Founded in 1996 in Baku, Azerbaijan, SINTEKS LLC is now one of the largest and most successful fashion retailers in the Caucasus and Central Asia.

SINTEKS LLC is committed to working with the world’s leading fashion brands – from established international fashion houses to emerging designer labels.
The group now has more than 80 stores operating in fashion, jewelry and food & beverage spheres.

We are currently looking for a Restaurant Manager for Dalloyau brand.

Restaurant manager is a responsible person for proper management of restaurant and the administrative building and open space related to this restaurant. He/She is responsible for restaurant activity, supply and management and makes all important decisions related to subordinates' behaviors and management of administrative and commercial tasks assigned to him/her.

Job Responsibilities:

• Preparing daily work plan for a staff
• Hiring and training new employees
• Motivating the staff
• Solving the staff-related problems
• Controlling employees’ behaviors and customer service level
• Provide necessary reports to Management
• Setting monthly sales plans and achieving them
• Ensuring compliance with hygiene and safety regulations
• Deliver superior service and maximize customer satisfaction
• Planning the dynamic performance of the store
• Responding efficiently and accurately to customer complaints
• Working on marketing operations with marketing team
• Placing orders
• Controlling the quality and presentation of products
• Should be able to make proposals that will improve future restaurant operations and management of the staff

Requirements:

• At least 2 years of experience as a Restaurant Manager ( Experience in the hotel industry is an advantage)
• Fluent Azeri, Russian and English
• Age: 27-35
• Stress and pressure resistant
• Ability to manage conflict situations
• Detail oriented
• Integrity, responsibility and organizational capability
• Strong analytical skills

Please send your CV to [email protected]  highlighting the position “Restaurant Manager” in the subject title.

İşəgötürənin reytinqi

Sinteks Group of Companies tərəfindən digər vakansiyalar

• Marketinq Menecer
• PR üzrə Mütəxəssis
• Rəqəmsal Marketinq Mütəxəssisi
• Təlim və İnkişaf üzrə Mütəxəssis
• Büdcə, xərclərə nəzarət və hesabatlıq üzrə mütəxəssis