Barmen

İşin təsviri

Barmen

Французская сеть ресторанов «PAUL» с филиалом в Азербайджане в настоящее время ищет молодого, смелого, творческого и ориентированного на уникальное качество «Бармена», умеющего управлять градусом напитков и психологией гостевых потребностей. Если умеешь рисовать на капучино и филигранно отслаивать латте, чай у тебя заваривается как по волшебству, а коктейли накрывают волной вкуса и ноги гостя уносят безудержно пускаться в пляс, а после гость требует дополнительную порцию – тебе обязательно к нам!
 
Обязанности:

• Обеспечение четкого, вежливого и быстрого обслуживания гостей
• Поддержание в чистоте барной стойки и оборудования.
• Соблюдение правил внутреннего распорядка.
• Своевременное получение товаров и продуктов со склада или производства
• Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков,  коктейлей, вин, кофе, чая согласно технологическим картам
• Участие в проведении инвентаризаций бара, рассмотрение итогов инвентаризационной описи.
• Ведение барной и отчётной документации
• Разработка карты бара, ввод новинок в меню согласно сезонности. Креативный подход.
• Соблюдение установленных графиков
• Стандарты гигиены и нормам безопасности
• Соблюдение процедуры использования и хранения униформы.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности обязателен
•  Знание и соблюдение стандартов обслуживания
•  Желание развиваться в ресторанном бизнесе
•  Отличные коммуникативные навыки
• Знание Английского языка приветствуется
• Превосходное внимание к деталям,  аккуратность и ответственное отношение к делу.

Заинтересованные кандидаты просим присылать резюме на [email protected],  указав название должности в теме письма.

PAUL Azerbaijan tərəfindən digər vakansiyalar

• Waiter
• Aşpaz – şirniyyatçı
• Bölmə aşpazı (Chef De Partie) və Baş Aşpazın köməkçisi (Sous Chef)
• Chief Accountant
• Brand/Executive Pastry Chef