Требуется Личный Повар в частный дом/резиденцию (в семью)
Требуемый опыт работы: опыт работы в ресторанах высокого уровня в должности су шефа и на более высоких позициях или в семьях.
Должностные обязанности:
• Приготовление блюд для семьи из 4 человек
• Разработка вкусного меню
• Закупка высококачественных продуктов (самостоятельно)
• При необходимости организация семейного банкета, фуршета (редко).
• Управление работой поваров, приглашенных для проведения больших мероприятий. Желательно наличие собственной команды
• Организация работы персонала кухни и зала.
• Соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены в соответствии с регламентом дома
Требования:
• Высшее образование;
• Умение готовить блюда Азербайджанской и Русской кухни, знание диетического питания, умение тонко чувствовать продукты и блюда;
• Энергичный, аккуратный, чистоплотный, дисциплинированный и не конфликтный.
• Знание русского языка
Условия: З/П - договорная.
Просим высылать свое резюме на русском (английском) языке на электронную почту: [email protected]