Restoran supervayzer/menecer

İşin təsviri

Vəzifə öhdəlikləri:

• Restoranın işinin səmərəli təşkili və idarə olunmasını təmin etmək;
• Restoranın performansını izləmək və təkmilləşdirmək üçün müvafiq tədbirlər görmək;
• Restoranın işçi heyətinin vəzifə öhdəliklərinin düzgün yerinə yetirilməsinə nəzarət etmək;
• Restoran personalı – ofisiant, ofisiant köməkçisi, barmen, xadimə və inzibati heyətin iş qrafiklərini hazırlanmaq və ədalətli bölüşdürülmək;
• Məhsul sifarişlərinin düzgün tərtib edilməsini təmin etmək;
• Restoran heyətini idarə etmək, təlimlər keçirmək və işçilərin inkişafını təmin etmək;
• Satışların artırılması və müəyyən edilmiş hədəflərə çatmaq üçün təşəbbüslərin həyata keçirilməsini təmin etmək;
• Qida təhlükəsizliyi və gigiyena standartlarına riayət olunmasına nəzarət etmək;
• Restoranda sanitariya və təhlükəsizlik standartlarına riayət olunmasını təmin etmək;
• Texniki xidmət və təmir işlərinin vaxtında və effektiv şəkildə yerinə yetirilməsinin təmin edilməsi üçün lazımi şöbələrə məlumat vermək.

Namizədə dair tələblər:

• Təcrübə: Restoran və ya hotel sferasında 3 - 5 il idarəetmədə təcrübə;
• Xidmət sektorunda müştəri yönümlü düşüncə tərzi;
• Yüksək səviyyədə təşkilatçılıq və problem həll etmə bacarığı;
• Azərbaycan və rus dili biliyi, ingilis dili arzu olunandır.
• Kompüter bilikləri: Excel, Word, Outlook və digər ofis proqramlarından istifadə etmək bacarığı.

Təminatlar:

• Nahar şirkət tərəfindən verilir;
• İş qrafiki: 6 günlük;
• İş yeri: Bakı şəhəri, Xetai r,. Necefgulu Refiyev kuc.

Maraqlanan namizədlər öz CV-lərini “Restoran supervayzer/menecer” başlığı ilə Müraciət et düyməsində qeyd olunan elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.