Restoran Meneceri

İşin təsviri

Vəzifə öhdəlikləri: 

• Restoranın fasiləsiz fəaliyyətinin təşkili 
• Standartların tələblərinə riayət edilməsinə nəzarət 
• Müştərilərlə danışıqların aparılması 
• Məhsulların keyfiyyətinə, saxlanma şəraitinə və müddətinə nəzarət 
• Restorandakı bütün mətbəx avadanlıqlarının təmizlik və gigiyena standartlarına uyğun olmasının təmin edilməsi 
• Sifarişlərin qaydalara əsasən qəbulunu tənzimləmək və nəzarət etmək
• Müştəri məmnuniyyətinin təmin olunması üçün tədbirlər görmək, daima yeniliklər edərək rəhbərliyə təkliflər vermək 
• İşçi heyəti arasında daxili-nizam intizam qaydasına əməl olunmasına nəzarət etmək 
• Heyətin iş qrafiki, istirahət günləri və daxili-nizam intizam qaydasına əməl olunmasına nəzarət etmək 
• İşçi heyətinin seçimi, təlimləndirilməsi və motivasiyasında iştirak 
• Gigiyena və təhlükəsizlik qaydalarına uyğun olaraq ehtiyac yarandıqda mətbəx personalına dəstək olmaq. 
• Nağd, nağdsız ödəmə əməliyyatlarının müvafiq prosedura əsasən aparılmasını təmin etmək.  

Namizədə dair tələblər: 

• Təhsil: Ali təhsil 
• İş təcrübəsi : Restoran sahəsində menecer/direktor vəzifəsində minumum 3 il iş təcrübəsi 
• Yüksək səviyyədə ünsiyyət qurabilmə və təşkilatçılıq qabiliyyəti 
• İdarəçiliyində minumum 50 nəfərlik heyətin olması; 
• Detallara diqqət etmək bacarığı 
• Əmək intizamına riayət etmək 
• Kollektivdə işləmək bacarığı; 
• Kompüter bilikləri: MS Office 
• Dil bilikləri: Rus dili və ya İngilis dili 

İş şəraiti: 

• İş qrafiki: 6 günlük dəyişkən iş qrafiki 
• İstirahət günü: həftədə 1 gün 
• Nahar şirkət tərəfindən verilir
• Azərbaycan Respublikası Əmək Q. əsasən rəsmiləşdirilmə 
• Əmək haqqı: müsahibə əsasında

İşəgötürənin reytinqi

Boranı restoranlar şəbəkəsi tərəfindən digər vakansiyalar

• Filiallar üzrə Şef Aşpaz
• İşə Qəbul üzrə Mütəxəssis (Recruiter)
• İşə Qəbul üzrə Aparıcı Mütəxəssis
• SMM mütəxəssis
• İşə qəbul üzrə mütəxəssis