Restoran menecer

İşin təsviri

Tələb olunan bilik və bacarıqlar:

• Restoran sahəsində idarə etmədə minimum 5 il təcrübə
• Layihə idarəetmə bacarığının olması
• Müştəri xidmətləri üzrə nəzəri və praktiki bacarıqların olması
• Heyətin idarə olunmasında təcrübəsinin olması
• Xarici dilləri bilməsi - Rus mütləqdir, İngilis üstünlük hesab olunur
• Qida sahəsində təhsilinin olması üstünlükdür

Namizədə tələblər:

• Yaş həddi 25-35 yaş
• Stress altından işləmə bacarığı

Vəzifələri:

• Restoranda xidmətin yüksək səviyyədə həyata keçirilməsini təmin etmək 
• Şəbəkənin böyüməsi üçün araşdırmaların aparılması və layihələrin idarəolunması
• İşçi heyətin formalaşdırılması
• Restoranın işçi heyətinin vəzifə öhdəliklərinin düzgün yerinə yetirməsini təmin etmək, onların işinə nəzarəti və iş bölgüsünü həyata keçirmək.
• Həftəlik və aylıq hesabatların hazırlanması
• Marketinq planın hazırlanmasında iştirak və onun icrası
• Məhsul sifarişlərinin düzgün tərtib edilməsini təmin etmək
• Maaş cədvəllərin hazırlanması
• Bar sayıma nəzarət
• Qab qacaq sayımlarına nəzarət
• Restoranda bütün sənədləşmə işlərinin aparılması, hesabat sənədlərinin tərtibi və göndərilməsini təmin etmək

Əmək haqqı: 2000 AZN + BONUS + service charge %

Fountains Square Restaurants tərəfindən digər vakansiyalar

• Cost Control Specialist