Aşpaz (Sous Chef)

İşin təsviri

Əsas öhdəliklər: 

• Menyu üzrə Yemək Hazırlığı və Bişirilməsi 
• ⁠Yüksək standartları və reseptlərə uyğunluğu qoruyub saxlamaq. 
• ⁠Komanda İdarəçiliyi: Mətbəx komandasının günlük əməliyyatlarını idarə etmək və inkişaf etdirmək, əməkdaşların təlim və inkişafını təmin etmək. 
• ⁠Menyu İnkişafı: Menyu inkişafında iştirak etmək, yeni yeməklər və təkliflər üzərində işləmək. 
• ⁠Təchizat və Anbar İdarəçiliyi: məhsulların sifarişi və anbarın idarə edilməsi. 
• ⁠Qida Təhlükəsizliyi və Gigiyenası: Mətbəx ərazisində qida təhlükəsizliyi standartlarına və gigiyena qaydalarına riayət edilməsini təşkil etmək.

Tələblər: 

• Ən azı 3 il iş təcrübəsi. 
• ⁠Yüksək səviyyədə qida təhlükəsizliyi bilikləri. 
• ⁠Komanda idarəçiliyi 
• ⁠Yenilikçi yanaşma və menyu inkişafında təcrübə. 
• ⁠Soba yeməkləri hazırlamaq bacarığı. 
• ⁠Tənqidə açıq olmaq və davamlı inkişaf düşüncəsinə sahib olmaq. 

İş yeri barədə:

• Rəsmi əmək müqaviləsi 
• ⁠Nahar 
• ⁠Peşəkar inkişaf 
• ⁠Yaradıcı və dəstəkləyici bir iş mühiti
• ⁠Həftədə 1 gün istirahət 
• Ərazi: Bakı şəhəri, Səməd Vurğun küçəsi
• Növbəli qrafikə ( səhər, axşam ) uyğunlaşmaq tələb olunur. Əsasən səhər növbəsi.
• İş saatı tam və ya yarı gün müəyyən oluna bilər
• Əmək haqqı iş qrafikinə və təcrübəyə uyğun olaraq müəyyən olunacaq

İş zamanı pozitiv və enerjili bir mühit yaratmağa həvəslisinizsə, sizi gözləyirik!

Chicory Azerbaijan tərəfindən digər vakansiyalar

• Aşpaz köməkçisi
• Aşpaz
• Barista
• Xadimə
• Aşpaz köməkçisi