Restoran müdiri

İşin təsviri

Əmək haqqı: 1000 AZN + bonus

Ünvan: Biləsuvar şəh. H. Əliyev prospekti. Mərkəzi xəstəxananın yanı.

Vəzifə öhdəlikləri:

• Bu sahə üzrə ən azı 3-5 il təcrübəyə sahib olmalıdır
• Menülərin hazırlanmasını barədə məlumata sahib olmalıdır
• Tabeliyində olan personalın idarə olunması standartlar çərçivəsində təmin etməlidir
• Satışların artırılması barədə xüsusi təkliflkər hazırlanmasını təmin etməldir
• Gündəlik, həftəlik, aylıq və illik hesabatlar hazırlanmasını təmin etməlidir
• Məhsulların vaxtında uyğun qiymətə və keyfiyyətə alımını təmin etməlidir
• Müəssisənin təmizliyini və sanitar gigiyena qaydalarını təmin etməlidir
• Məhsulların anbarlarda və mətbəxdə düzgün qaydada saxlanılmasını təmin etməlidir
• Qonaqların qarşılanması, rezervasiyaların alınması, tədbirlərin təşkili və s. təşkil etməlidir
• Yüksək xidmət verməklə müştəri məmnuniyyətini təmin etməlidir
• Mətbəx və restoran arasındakı əlaqəni daima yüksək səviyyədə saxlamağı bacarmalıdır

Şəxsi keyfiyyətləri:

• Gülərüz, səmimi olmalıdır
• Dissiplinli, məsuliyyətli olmalıdır
• Komputer biliyi (ofis proqramları) olmalıdır
• Rəhbərlik tərəfindən verilən tapşırıqları düzgün qaydada icra etməlidir
• Gərgin iş saatlarında personalın motivasiyasını daima yüksəkdə saxlamağı bacarmalıdır
• Müəssisənin standartlara uyğun düzgün fəaliyyət göstərməsi üçün səy göstərməlidir
• Tabeliyində olan personalın psixaloji vəziyyətinə uyğun olaraq komanda ruhu yaratmağı bacarmalıdır

Əlaqə: 055 880 33 00

Müraciət forması: CV-lərin [email protected] e-mail ünvanına göndərilməsi və yaxud özü haqda məlumatı qeyd edilən nömrəyə whatsapp vasitəsi ilə göndərmək.