Кондитер

İşin təsviri

Французская сеть ресторанов «PAUL» с филиалом в Азербайджане в настоящее время ищет талантливого  и опытного кондитера, чтобы присоединиться к нашему высоко мотивированному персоналу.

Обязанности:

Отчетность перед Шеф-кондитером, обязанности и основные рабочие функции включают, но не ограничиваются  следующими:
• Приготовление выпечки и десертов в соответствии с рецептурой и технологией производства, украшение кондитерских изделий
• Контроль за использованием методов и рецептов французской выпечкой
• Размещение кондитерских изделий в духовке в соответствии с предусмотренными правилами.
• Контроль температуры духовок для выпечки во время приготовления кондитерских изделий.
• Подготовьте кондитерских изделий  для соответствующих заказов
• Командная работа
• Соблюдение установленных графиков
• Стандарты гигиены и нормам безопасности
• Использование формы, предназначенной для кухни.
• Соблюдение процедуры использования и хранения униформы.
• Создание и подготовка десертов в соответствии с существующими меню.

Требования

• Опыт работы на аналогичной должности.
• Отличные коммуникативные навыки
• Отличное знание азербайджанского  и русского языка.
• Превосходное внимание к деталям
• Устойчивость и стремление сделать все правильно с первого раза.

Заинтересованные кандидаты просим присылать резюме на [email protected],  указав название должности в теме письма.

PAUL Azerbaijan tərəfindən digər vakansiyalar

• Waiter
• Aşpaz – şirniyyatçı
• Bölmə aşpazı (Chef De Partie) və Baş Aşpazın köməkçisi (Sous Chef)
• Chief Accountant
• Brand/Executive Pastry Chef