Vəzifə öhdəlikləri:
• Restoranın fasiləsiz fəaliyyətinin təşkili
• Standartların tələblərinə riayət edilməsinə nəzarət
• Müştərilərlə danışıqların aparılması
• Məhsulların keyfiyyətinə, saxlanma şəraitinə və müddətinə nəzarət
• Restorandakı bütün mətbəx avadanlıqlarının təmizlik və gigiyena standartlarına uyğun olmasının təmin edilməsi
• Sifarişlərin qaydalara əsasən qəbulunu tənzimləmək və nəzarət etmək
• Müştəri məmnuniyyətinin təmin olunması üçün tədbirlər görmək, daima yeniliklər edərək rəhbərliyə təkliflər vermək
• İşçi heyəti arasında daxili-nizam intizam qaydasına əməl olunmasına nəzarət etmək
• Heyətin iş qrafiki, istirahət günləri və daxili-nizam intizam qaydasına əməl olunmasına nəzarət etmək
• İşçi heyətinin seçimi, təlimləndirilməsi və motivasiyasında iştirak
• Gigiyena və təhlükəsizlik qaydalarına uyğun olaraq ehtiyac yarandıqda mətbəx personalına dəstək olmaq.
• Nağd, nağdsız ödəmə əməliyyatlarının müvafiq prosedura əsasən aparılmasını təmin etmək.
Namizədə dair tələblər:
İş şəraiti:
Təminatlar:
Uyğun namizədlər öz cvlərini “Restoran Meneceri” başlığı ilə e-mail ünvanına göndərə bilərlər.