Keyfiyyətə nəzarət üzrə mütəxəssis

İşin təsviri

İş barədə məlumat:

• Satışa çıxarılacaq yeni məhsulun keyfiyyət standartlarına uyğunluğunun təmin olunmasına nəzarət etmək;
• Hazır məhsulun keyfiyyətinə nəzarət etmək;
• İaşə obyektinə daxil olan material və məhsulun keyfiyyətinin vizual yoxlanması, keyfiyyət, mənşə və uyğunluq sertifikatlarının yoxlanılması;
• Şöbələrə gələn Ət və Toyuq məhsullarının baytarlıq arayışlarının,  dəniz məsullarının qida sənədinin istənilməsi və arxivlənməsi, hər hansı uyğunsuzluq olduğunda rəhbərliyə bildirilməsi;
• Personal heyəti, Məhsul və Müəssisə (restoran) sanitar-gigiyenik normalarının təqdim edilməsi və uyğunluğuna nəzarət etmək;
• Təyin olunmuş restoran daxili standartların sahələr üzrə gedişatına birbaşa nəzarət edilməsi;
• İş metodunun, keyfiyyətə nəzarət prosedurlarının hazırlanması, Sahələrdə (mətbəx, şirniyyat və içəcək, salon) risk analizlərinin aparılması;
• Həftəlik gələn müştəri şikayətlərinin analizi və hesabatının hazırlanması;
• Reseptlərdə dəyişikliklər olduğu zaman yoxlanılması və təsdiqinin təmin edilməsi; 
• İş təlimatlarına və standartlara əsasən analiz və yoxlamaların aparılması;
• Standartların tələblərinə uyğun sənədləşmə proseslərinin təqib edilməsi;
• Aidiyyatı şöbələrdə təlimlərin keçirilməsi;
• Şöbələrdə hazırlanmış GMP check listiylə yoxlamaların keçirilməsi və nəticələri barədə məlumatların yazılı olaraq rəhbərliyə bildirilməsi;
• Haccp sisteminin tətbiqinə nəzarət etmək;
• Fəaliyyəti ilə bağlı mütəmadi olaraq birbaşa rəhbərinə hesabatların hazırlanıb təqdim edilməsi;

Namizədə olan tələblər:

• Ali təhsil (Qida mühəndisliyi üzrə arzu olunandır);
• Müvafiq sahədə ən azı 2-3 illik iş təcrübəsinə malik olmaq;
• Kompüter bilikləri (MS Office);(excell biliyi mütləqdir)
• Problem və konfliktləri həll etmə bacarığı;
• Dəqiq, nizam-intizamlı və məsuliyyətli olmaq;
• Kollektivlə işləmə bacarığı;
• Operativ, gördüyü işə cavabdehlik;
• Yaş həddi: 25-30 arası;

İş qrafiki: həftədə 5 gün 09:30-18:00, şənbə günu 10:00-14:00

Nahar şirkət tərəfindən qarşılanır.

Əmək haqqı: 700-900 azn

Qeyd: Namizədlərdən öz CV-lərini müraciət edilən vakansiya adı qeyd olunmaqla elektron ünvanına göndərmələri xahiş olunur.

*Vakansiya adı qeyd olunmayan CV-lərə baxılmayacaq

Özsüt Azərbaycan tərəfindən digər vakansiyalar

• Qrafik dizayner
• İnsan resursları üzrə aparıcı mütəxəssis
• Hostess (xanım)
• Ofisiant köməkçisi
• Ofisiant