İşin təsviri

Namizədə aid tələblər:

25-40 yaş arasında;
Ali təhsilli olması;
Azərbaycan və Rus dilləri üzrə mütləq mükəmməl biliklər;
Restoran idarəetmə sahəsində 3 ildən az olmayaraq iş təcrübəsi (fast food sektoru təcrübə olanlara üstünlük verilir);
Microsoft Office proqramları üzrə mükəmməl biliklər;
Xərclərə nəzarət, hesabat və təhlil bacarığı;
Ünsiyyətqurma və komandada işləmək bacarığı;
Yüksək liderlik keyfiyyəti, komanda idarəetmə bacarığı;
Güclü planlaşdırma bacarığına və strateji düşünməyə malik olmaq;
Məsuliyyət, dəqiqlik və detallara fikir vermək qabiliyyəti;
Karyera qurmaq istəyi.

Əsas vəzifə və öhdəliklər:

Satış, gəlirlər və məhsuldarlığın maksimum artırılmasını təmin etmək;
Qida təhlükəsizliyin qorunmasını təmin etmək;
Xərclərin azalmasını təmin etmək;
Marketinq aksiyalarını effektiv şəkildə tətbiq etmək və həyata keçirilməsini təmin etmək;
Qonaqların məmnuniyyətini yüksək səviyyədə təmin etmək;
Satışları və hazır məhsulu düzgün planlaşdırmaq;
Restoran KPİ-larını hesablamaq;
Restoranda məhsul və materialların sifarişini etmək;
Komanda üzvlərinin effektiv şəkildə seçilməsi, işə götürülməsi, təlimi və inkişafını təmin etmək;
Standartların təmin edilməsinə 100% nəzarət etmək;
Restoran nəticələrini hesabat formasında gündəlik,həftəlik,aylıq təqdim etmək.

İş şəraiti:

CV göndərərkən mövzu yerinə vakansiyanın adı qeyd olunsun.

İş detalları

Restoran müdirinin müavini