İşin təsviri

Vəzifə öhdəlikləri:

Menu tərtibatını icra etmək (kalkulyasiya, reseptlərin, texniki xəritələrin hazırlanması)
Qida məhsullarını standartlara uyğun olaraq hazırlama prosesini təşkil etmək
İş zamanı qiqiyena qaydalarına riayət etmək və bütün lazımi avadanlıqların işlək vəziyyətdə olmasından əmin olmaq
Qida məhsullarının günlük təlabatını müəyyənləşdirmək və düzgün miqdarda və çeşidlərdə sifariş etmək
Qida məhsullarının keyfiyyətinə nəzarət etmək və standartlara uyğun olaraq saxlanılmasını təmin etmək
Satışa verilən məhsulların qablaşmasını və nişanlanması təşkil etmək
Personalın idarə olunması,vəzifələrin işçilər arasında bərabər şəkildə bölgüsü.İşçi heyyətinin həvəsləndirilməsi üçün təkliflərin irəli sürülməsi.
Həftəlik olaraq anbarın sayılması, qeydiyyatının aparılması, çatışmamazlıqlar barəsində məlumat verib cavabdehlik daşınması.

Namizədə əsas tələblər:

Milli və Xarici şirniyyat bilikləri
Qeyd olunan vəzifə üzrə ən azı 5 il iş təcrübəsi.
Menyu hesablanması və hazırlanması
Qida təhlükəsizliyi mövzusuna aid problemləri həll edir və qeydiyyatını aparır. Bu problemlərlə gələcəkdə qarşılaşmamaq üçün qabaqlayıcı tədbirlər görür və bu barədə rəhbərləri məlumatlandırır.

Hüquqlar:

Öz səlahiyyətləri çərçivəsində bütün meydana çıxan çatışmazlıqlar barədə bilavasitə Tədris hissə müdürünə məlumat vermək.
Baş Aşpaz-Şirniyyatçı səlahiyyətlərinə daxil olan işin icrası üçün zəruri sayılan hər hansı sənəd və materialları, habelə şifahi məlumatları Şirkətin işçilərindən tələb etmək.
Rəhbərlik tərəfindən zəruri tövsiyələr almaq.
Bu Vəzifə Təlimatı ilə nəzərdə tutulmuş işin təkmilləşdirilməsi üzrə təkliflər irəli sürmək.
Şirkətin strategiyası ilə tanış olmaq;

İş Haqqında məlumat:

Maraqlanan şəxslərdən pozisiyanın adını qeyd edərək CV-nizi qeyd olunan mail ünvanına göndərməyiniz xahiş edilir.

İş detalları

Baş qənnadçı