İşin təsviri
Vəzifə öhdəlikləri:
- Restoran işçilərini yoxlayır, təlimatlandırır
- Restoran işçilərinin iş qrafiklərini idarə edilməsində dəstək olur
- Müvafiq gigiyena və sanitariya normalarına riayət olunduğunu müəyyənləşdirmək üçün restoran mətbəxində müntəzəm olaraq yoxlamalar aparır
- Restoranın müəyyən olunmuş standartlara uyğun olaraq idarə edilməsində iştirak edir
- Restoranda təqdim olunan yeməklərin gigiyena və təmizlik standartlarına uyğun olmasına nəzarət edir
- Sifarişlərin qəbulu və icrasının təşkilinə nəzarət edir
- Bütün məhsulların müəyyən olunmuş standartlarda və düzgün formada təqdim edilməsinə nəzarət edir
- İşçi heyəti arasında daxili-nizam intizam qaydasına əməl olunmasına nəzarət edir
- İnventarın monitorinqini, bütün ərzaq məhsullarının və digər restoran ehtiyaclarının lazımi qədər doldurulmasını təmin etdir
- Restoranın nağd pul axınının izlənməsi və ödənilməmiş borcların ödənilməsinə nəzarət edir
- Müştəri xidmətini yaxşılaşdırma yollarını inkişaf etdirmək və həyata keçirmək üçün müştəri sorğularını nəzərdən keçirdir
- Təmizlik işçilərinin davamiyyətinin yoxlanılması;
- Retoranın və bütün obyektin təmizlənməsinə nəzarət edilməsi;
- Daxil olan şikayətlər ilə əyani olaraq tanış olmaq və dərhal yaranmış problemin aradan qaldırılması;
- Müntəzəm olaraq bütün obyektin təmizliyinin yoxlanması və təmizlik işçilərinin işinə nəzarət edilməsi;
- Təmizlik maddələri və materialları anbarına nəzarət edilməsi;
- Aşkar olunan çatışmamazlıqlar barədə rəhbərliyi vaxtında və düzgün məlumatlandırmaq;
- Təmizlik maddələri və materiallarının qənaətlə və düzgün istifadə edilməsinə nəzarət edilməsi;
- Yeni gələn təmizlik işçilərinə formanın təhvil verilməsinə nəzarət edilməsi;
- Müştəri şikayətlərinin peşəkar şəkildə həll edilməsini təmin edir
- Qanunvericiliklə üzərinə düşən digər vəzifə öhdəlikləri AR Əmək Məcəlləsi ilə müəyyən edilmiş qayda və tələblərə əsasən səmərəli və faydalı icra olunmasını öz öhdəsinə götürür.
Gözləntilər:
- 3 ildən yuxarı təmizlik supervayzeri vəzifəsində iş təcrübəsi
- Azərbaycan və İngilis dillərinin bilməlidir
Vakansıya ilə marağlanan şəxslərdən xahiş olunur məktubun mövzu qismində “Təmizlik üzrə supervayzer” və məktubda mütləq əmək -haqqı gözləntilərini qeyd etsinlər.