Qida mühəndisi

İşin təsviri

Tələblər:

• Qida mühəndisliyi, istehlak mallarının ekspertizası üzrə ali təhsilli olmalı;
• Azı 3 il iş təcrübəsi olmalı;
• İSO 9001, İSO 22000 sertifikatı olması;
• Qidaların keyfiyyət və təhlükəsizlik prinsiplərini bilməli;
• Fiziki və mikrobioloji analizlərin aparılması qaydalarını bilməli;
• Yanğından mühafizə və texniki təhlükəsizlik, əməyin mühafizəsi, istehsalat sanitariyası və gigiyenası qaydalarını bilməli;
• Kompyuter,avadanlıqlarla işləyə bilməli;
• Qida təhlükəsizliyi sertifikatının olmalı;

İş haqqında məlumat: 

• Yeməkxana ərazisində gigiyena qaydalarına əməl olunması;
• Qidaların keyfiyyət və təhlükəsizlik prinsiplərinə əməl edilməsinin təmin olunması və keyfiyyətinə nəzarətin həyata keçirilməsi;
• İşçi heyətinə mütəmadi olaraq təlimatların keçirilməsinin təmin olunması;
• Xammalın girişindən hazır məhsul çıxışına qədər nəzərəti saxlamalı;
• Fiziki və mikrobioloji analizləri izləməli;
• Günlük olaraq dequstasiya olunmalı və yeni məhsulların dadımını təhlil etməli;
• İstehsal sahəsi və anbarlarda tempiratur və nəmlik qeydləri aparılmalı;
• İstehsal prosesi izlənməli və uyğunsuzluqlar qeyd edilərək aradan qaldırılmalı;

İş yeri: Bakı şəhəri

 

İşəgötürənin reytinqi

Azersun Holding tərəfindən digər vakansiyalar

• ƏMTT üzrə mütəxəssis (SƏTƏM)
• Satınalma üzrə mütəxəssis
• Çağrı mərkəzi üzrə kiçik Mütəxəssis
• Anbardar
• İR Baş mütəxəssis (Lənkəran)