Baş qənnadçı / Шеф Кондитер

İşin təsviri

Tələblər:

• Baş qənnadçı vəzifəsində minimum 3 il təcrübə;
• Komandanı idarə-etmə bacarığları;
• Portfolio mövcüdluğu və food tasting etməyə hazırlığ;

Öhdəliklər:

• Desertlərin istehsalatına nəzarət;
• Aylıq inventarizasiyanı həyata keçirmək və daim nəzarətdə saxlamaq;
• Daim təzə desertləri və yenilikləri menyuya əlavə etmək;
• Mətbəx işçilərinə təzə reseptləri və tex – kartaların düzgün istifadə olunması öyrətmək;

Şirkət tərəfindən:

• Əmək müqaviləsi;
• İş cədvəli 6/1;
• Əmək haqqı 1800+

 

Требования:

• Опыт управления производством в должности "Шеф-кондитер" от 3-х лет и более;
• Сформированные управленческие навыки (в подчинении бригада кондитеров)
• Наличие портфолио и готовность провести дегустацию на окончательном этапе.

Зоны Вашей ответственности:

• Управление кондитерским производством;
• Организация, контроль и проведение инвентаризаций;
• Обучение сотрудников, контроль соблюдения технологии на всех этапах производства;
• Создание сезонных предложений и введение новых рецептур для десертов, тортов и сладостей, которые будут нравиться гостям и продаваться!

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство;
• Корректное уважение со стороны руководства, возможность принимать решения и нести ответственность за свою работу.
• график работы 6/1
• Уровень оплаты обсуждаем с кандидатами на собеседовании 1800+

 

Email: [email protected]

Restaurant tərəfindən digər vakansiyalar

• Ресепшн
• Администратор
• İnsan resursları üzrə kiçik mütəxəssis
• Ofisiant
• Ofisiant (xanım)