Restoran Meneceri

İşin təsviri

Restoran Millennium

Vakant vəzifə  : Restoran Meneceri

Vəzifə öhdəlikləri :

- Heyətin işə götürülməsi, idarəedilməsi, gündəlik və aylıq iş planlarının tərtib edilməsi
- Müştəri məmnuniyyətini təmin etmək
- Aylıq satış planlarını təyin etmək və onları təmin etmək
- Aylıq satış və anbar hesabatlarının hazırlanmasını təmin etmək
- Məhsulların keyfiyyətinə və təqdimatına nəzarət etmək
- Mövsümi menuya dəyişiklər, yeni məhsullar təklif etmək
- Stres və münaqişə hallarını idarə etmək
- Fəaliyyət ərazisində gündəlik gəzinti-baxış keçirmək, təmizlik səviyyəsinin, digər məlumatların yerində olmasından əmin olmaq
- İnzibati işlər, əmək qüvvəsi və əməliyyat məsrəfləri ilə bağlı məsələləri tənzimləmək
- Qonaqlara göstərilən xidmət standartlarının icrasına nəzarət etmək və gəlirləri artırmaq

Tələblər

- Ali təhsil
- Mehmanxana və ya restoranların idarə olunması üzrə minimum 5 il iş təcrübəsi
- Xidmət sahəsində işçi heyət bazası məlumatının olması
- Məlumatı qavrama qabiliyyəti
- Nümunəvi xasiyyət
- Öz üzərində çalışma qabilliyəti
- Tələbkarlıq
- Təşkilatçılıq bacarığı
- Bilik və bacarıqlarını ötürülməsi bacarığı
- Dil bilikləri : Azərbaycan, Rus və İngilis dili
- Ətrafdakılarla münasibət qurmaq və yarana biləcək problemləri həll etmək qabiliyyətinə malik olmaq
- Analitik qabiliyyətli, inkişaf etməyə meyli olan və liderlik cəhətlərinə malik bir şəxs olmaq

Qeyd : Tələblərə uyğun gələn namizədlərdən mövzu yerinə “Restoran Meneceri” yazılb [email protected] ünvanına CV göndərməsi xahiş olunur.