Bölmə aşpazın köməkçisi

İşin təsviri

Vəzifə öhdəlikləri:

• Şöbənin effektiv şəkildə idarə edilməsini təmin etməklə, icra standartlarını şöbədaxili əməliyyatlara dair təlimatda qeyd edildiyi kimi qoruyub saxlamaq.
• Yeməklərin hazırlanması və təqdim edilməsində davamlı olaraq yüksək standartlara cavab verməklə, qonaqların ehtiyac və gözləmələrinin qarşılandığını təmin etmək.
• Hər bir iaşə obyekti tərəfindən tələb edilən yemək təqdimatı üzrə standartları yerinə yetirməklə, obyektin identifikasiyasının müəyyən olunmasına kömək etmək.
• Müəyyən edilmiş mətbəxdə hər bir menyu məmulatı üçün hazırlanma qaydası və standart reseptdən xəbərdar olmaq və hər zaman prosedurlara riayət etmək.
• Bütün iş ərazilərini, mətbəx avadanlıqları və qab-qacaqları otel tərəfindən tələb yüksək təmizlik və gigiyena standartlarına uyğun olaraq qoruyub saxlamaq və təmizləmək.
• Şirkətin bütün minimal brend standartlarının həyata keçirilməsini, eləcə də müvafiq sayılan yerlərdə zəruri sayılmayan brend standartlarının həyata keçirilməsini təmin etmək;
• Maksimal effektivliyi və şəxsi texniki təhlükəsizliyi təmin etmək üçün mətbəxdə olan bütün avadanlıqların istismar prosedurları ilə tanış olmaq və onları düzgün qaydada idarə etmək.

İş şərtləri:

• Əmək müqaviləsinin bağlanması;
• Həftəlik 2 istirahət günü olmaqla növbəli qrafiki;
• Tibbi sığorta ilə təminat;
• Şirkət tərəfindən nahar ilə təmin olunma;
• Karyera inkişafı fürsəti.

 

Namizədə olan tələblər

• Bölmə aşpazın köməkçisi kimi 1-2 il iş təcrübəsinə malik olmaq;
• Müxtəlif iş qrafiklərində işləmək bacarığı;
• Komandada işləmək bacarığı, gülərüzlü olmaq.

Ünvan: Füzuli və Ə. Topçubaşov küçələrin kəsişməsi, 300-303

Yuxarıda qeyd olunan tələblərə uyğun namizədlərdən mövzu yerində “Demi Chef de Partie” və ya “Bölmə aşpazın köməkçisi” qeyd edərək CV-lərini [email protected] elektron ünvanına 25.10.2024-cü ilədək göndərmələri xahiş olunur. Əks təqdirdə, müraciətə baxılmaya bilər. 

Courtyard by Marriott Baku tərəfindən digər vakansiyalar

• Təmizlikçi
• Housekeeping
• Ofisiant
• Barmen
• Qabyuyan (Texniki xidmətçi)