barista vakansiyası üçün iş elanları

Son dövrlər barista iş elanları ilə daha çox qarşılaşırıq. Barista, coffee shoplarda peşəkar qəhvə avadanlıqları ilə qəhvə hazırlamaq və xidmət etməkdən məsul olan şəxsə verilən addır. Barista sözü italyan mənşəlidir. İtalyan dilində barista spirtli və alkoqolsuz içkilər təqdim edən şəxs deməkdir. Bununla belə, barista sözü bütün dünyada espresso əsaslı qəhvə növlərini hazırlayan və satan insanlar üçün istifadə olunur. Saytımızda 2023-cü ilə aid barista vakansiyaları mövcuddur.

Barista kimdir?

Barista italyanca barmen deməkdir. Qəhvəxanalarda, dəbdəbəli məkanlarda kofe hazırlayıb onu peşəkarcasına təqdim edənlərə “Barista” deyirlər. Baristalar peşəkar qəhvə avadanlıqları ilə işləyirlər. Baristalar həmçinin dünyanın hər yerindən olan bir çox qəhvə növlərini tanıyır və haqqında məlumatlı olurlar. Xüsusilə, onlar espresso əsaslı bir çox növ qəhvə hazırlayıb satırlar.

Barista nə iş görür? 

Baristanın sahib olmalı olduğu bir çox keyfiyyətlər var. Bu keyfiyyətlərə malik olan biri  barista ola bilər. Baristalar müştərilərinə qəhvə təqdim edirlər. Eyni zamanda yeni hazırladıqları kofeləri də müştərilərinə təqdim edirlər. Baristalar inqredientləri öz stoklarında saxlayır və hazırlayırlar. Bütün bu xidmətləri yerinə yetirən barista da mehriban və açıq fikirli olmalıdır. Sürətli və templi mühitə uyğunlaşan baristalar daima peşəkar olaraq özlərini təkmilləşdirirlər.

Barista üçün iş elanlarında hansı vəzifələr göstərilir?

• Xüsusi və ya yeni məhsullar haqqında müştərilərə məlumat vermək, sualları cavablandırmaq, sifariş və ödənişləri qəbul etmək,
• Bişmiş məmulatlar və sendviç kimi qidaların hazırlanması, qəhvə dənələrinin üyüdülməsi və qarışdırılması,
• Qəhvə menyusunu təqdim edərək və məzmununu izah edərək müştərilərə xidmət göstərmək,
• Espresso, espresso lungo, kofe latte və kapuçino və s. qəhvələri dəmləmə texnikasına uyğun hazırlamaq,
• Qəhvə dənələrinin tədarükünü yeniləyərək ehtiyatların saxlanması,
• Kofe maşınlarında və avadanlıqlarında nasazlıqları aradan qaldırmaq,  materialların saxlanması və profilaktik baxımı,
• İş yeri standartlarına və sağlamlıq qaydalarına riayət etməklə təhlükəsiz və sağlam iş mühitini təmin etmək,
• Kafe və kofe barın görünüşünə diqqət yetirilməsi,
• Seminarlarda iştirak edərək peşəkar biliklərin yenilənməsi,
• Qəhvənin keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün dəmləmə üsulları, içki qarışıqları, qidaların hazırlanması və təqdimat üsulları haqqında məlumat əldə etmək.

Necə barista olmaq olar?

Barista olmaq üçün heç bir rəsmi təhsil tələbi yoxdur. Barista təhsili verən qurumlardan təhsil almaqla və ya peşəkar barista sertifikat proqramlarında iştirak etməklə barista olmaq mümkündür.

Barista iş vakansiyalarında hansı bacarıqlar tələb olunur?

• Qəhvə dənələrinin xüsusiyyətlərini və qəhvə hazırlayan maşınlardakı fərqləri bilmək,
• Gecələr, səhərlər, həftə sonları və bayramlar daxil olmaqla, pik saatlarda işləmək bacarığı
• Dinamik mühitdə yüksək enerjili, səmərəli komandanın bir hissəsi kimi işləmək istəyi,
• Uzun müddət ayaq üstə durmaq üçün fiziki qabiliyyəti olmalı,
• Mükəmməl dinləmə və ünsiyyət bacarıqlarına malik olmalıdır.

Barista maaşı nə qədərdir?

Barista vəzifəsi üçün ortalama maaş 500-800 manat təşkil edir.